❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

當初在決定員工旅遊晚餐的時候，我也思慮了很久要挑哪一間餐廳，雖然都位在嘉義，也都頗具盛名，當然我也google了一下，最後決定「真北平餐廳」，至於另一家「東園軒」就待下次機會了

抵達餐廳的時間已經是下午五時半，春分的時節，天色還是暗得快

始於1963年的真北平牽址後的餐廳是傳統古典建築外觀，這也與中華料理有關吧

因為是團體用餐，一桌費用2500元外加飲料2瓶100元，若真要算一人晚餐費用也就大約是260元，若是個人來或是小家庭來用餐，一個人260元應該是吃不到這樣的菜色的

冷盤4拼，很有吃喜宴的味道

為什麼會選擇真北平了，就是因為這一味：全國唯一專賣的啤酒鴨

來到嘉義真北平餐廳，一定要點，不吃會後悔，超好喝的，放心，沒有啤酒的味道，湯頭超讚，給3個讚也不夠喔

美味一點，知道是什麼嗎？炸饅頭，可愛唄~還附上一碗美乃滋可沾著醬吃，那口感就似銀絲卷

來道下飯的五更腸旺，相較下腸不多、豬血比較多，微辣中帶點酸氣(不是食物腐壞的酸)

清蒸鮮魚，我第一次看到團體餐的蒸魚是對稱剖半的，除了美味之外多了點驚喜

糟糕，忘記這道菜名，是糖醋(豆芽)肉片嗎？呵呵~好吃就好，不要在乎名字了

三杯田雞，好吃，只不過味道重了些......同事說三杯本來就這樣，但我的感覺是這道三杯田雞「過濕」了

大魚大肉的，來盤青菜，一上桌馬上被掃光

鐵板時菇，這道有稍稍芶芡，剛吃了清爽的青菜後再上這一道，遜掉了

看菜單時就覺得雖是團體合菜，菜色上卻是雞鴨魚肉通通有，雖然少了蝦蟹味，簡單的青菜就那麼一盤，於是決定幫大家加菜（服委會吸收），多了一盤青菜，本以為大家會吃得很開懷，事實卻發現加菜可真是多此一舉阿！大家已經吃不下了，如果青菜早些上桌或許還會好一些，偏是在最後的才上桌就.....浪費了

拔絲地瓜，這是我第二回吃拔絲地瓜，這道該熱熱的上桌，趁熱將拔絲地瓜放入冷水碗冷卻再食用，可惜上桌時已經過了「趁熱」的階段，雖然還是熱著的，卻非熱騰騰，拿取不易

餐後水果－木瓜＆小番茄，或許是因為盤子大，水果量不多因而顯得不夠大器，至於好不好吃...拍謝！我沒吃，沒法說著

這一天的員工旅遊在嘉義真北平餐廳落幕了，接著就直奔高雄，平安回家去。

這一天車上的導遊恰巧是車上一對姐妹花同仁的表哥，真的好有緣阿～也謝謝他的照顧，大家都歡喜！

後記：嘉義真北平餐廳空間不小，可惜洗手間明顯不足，遇上喜宴或有團體用餐，大排長龍的程度很誇張；另外，走道狹小、油膩或許是好日子，接單多，桌與桌之間幾乎沒有空隙，坐起來也不甚舒適，如是稍稍疏失了一些吧，若能改善就太好了

 ＝＝＝ 真北平餐廳 ＝＝＝

http://www.chenpeiping.com.tw/

地址：嘉義市吳鳯南路405號(第二分局旁)

電話：05-2286659　　傳真：05-2256159