❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

元旦假期難得碰上老爺也休假，我們帶著孩子回到婆家，中午在家簡單吃，晚上就到市區用餐嘍

「1010湘」餐廳是小姑老公選的，剛看這店家的數字名，有些不懂，僅能由最後的「湘」字推斷店家應該是中國湖南菜料理

1010有什麼樣的意味呢？

如同0101代表著數位語言，1010即代表著「美味分子」，當美味分子凝聚在一起，就有十全十美的意涵。

【1010湘】，就是十全十美的湖南菜。［資料摘自官網］

我們人數多，所以分成了兩桌用餐

歲末時節，許多餐廳紛紛推出尾牙季，【1010湘】也不能免除 

雖然她的空間不大、桌數不多，但是給小團體包場應該還是可以的

因為我們有帶小朋友，店家也貼心的給了塑膠兒童餐具，現在環境荷爾蒙的毒害嚴重，出門在外我們已經漸漸習慣自帶兒童餐具 

來看看菜單吧～這是新上市的湘味，炸口水雞、左宗棠雞看起來很不錯，可惜沒有點

牛、雞、豬的菜單（豬料理有很多）

要嚐海鮮、魚類也是有的，還有臭豆腐肥腸和牛腱鴨血阿干鍋 ，青菜、湯品也是有的

當然少不了美味的主食和蛋料理，餐後甜點、餐前開胃菜也有多項選擇，飲品選項也不少，果汁、熱茶、下菜好酒通通都有哩

第一次到【1010湘】用餐，也沒事先問清楚，我們恃看著菜單點菜，後來寫文的這時才發現店家有幾款以較優惠的組合套餐，適合2~5人用餐(有有6~10人的組合)

湘菜（湖南菜）是中國八大菜系之一，其最迷人的特色就在「辣」。湘菜的辣和川菜的辣不同，我不是美食專家，僅能簡單的區別說著，湘菜的辣是生辣、酸辣，川菜的辣則是麻辣，至於刀工、烹煮方式.....等，有興趣的人可以自己請教一下咕枸大師。

湖南炒飯。個人很推薦，加了臘肉、蒜苗和碎蔥末的湖南炒飯，小孩很愛，尤其是炒飯控的阿乖，一整盤幾乎都進了他的肚子

腐乳空心菜。超美味，好好吃，會讓人一口接一口停不下來哩

神仙缽飯。這是蒸出來的白米飯，一缽一缽盛裝，米飯粒粒分明，喔咿系～（缽燙，食用時要小心） 

棒棒蝦。若不是已經知道這倒是棒棒蝦，光是這樣看，是看不出內容物的。隨盤附帶的辣油我們都沒動，除了不嗜辣外，這棒棒蝦酥脆美味得讓人停不了

一隻蝦大約有一缽長

我到現在還在猜想，這棒棒蝦外層裹的是什麼？又薄又脆，很像餛飩皮，卻不知道是不是

阿乖和云云都各啃完一隻棒棒蝦，云云尤其愛炸得酥脆的外層

清蒸樹子鱈魚。很平常的宴客菜，大伯吃了一口直說就這個味，他念念不忘的滋味，美味不在話下

家常豆腐。 這是我們今日餐點中表現比較一般的菜餚，就是很一般的家常菜

蛤蠣冬瓜上湯。這道湯品是為孩子們特地點的，阿乖和云云和愛吃蛤蠣（尤其是云云，每回只要煮蛤蠣湯，所有的蛤蠣她幾乎可以全包下），好可惜沒拍到冬瓜片，刀工之細，每片冬瓜大約只有0.3公分的厚度，【1010湘】沒讓我們失望，這湯品是極出色的美味！

神仙孜然肋排骨。店家有送上手扒雞塑膠手套，是用來拿肋排骨用的，大伯和老爺直接用筷子夾著吃，手套就免了，只有我維持形象的用了手套默默啃著，好銷魂的味阿～現在想起來，意猶未盡，真想再啃上幾支神仙肋排

我們這桌沒點飲品，餐前開胃菜、餐後甜點也沒點，就是很純粹的用餐。小姑那桌點的菜色有一些和我們重複，當然也有不同的，像是湯品，另外她們點了「桂花蜜芋頭」開胃菜和「香干豬肉絲」反應也很棒！

這一晚，我們在勤美天地的1010鄉菜餐廳享用了絕對夠味的晚餐，不過，費用也不低，但是，好吃就好。

＝＝＝1010湘菜餐廳（台中勤美店）＝＝＝

http://www.1010restaurant.com/

地址： 台中市西區公益路68號B1(正對著手扶梯出口)

電話： 04-36091010