【活動】高雄大寮憶童年～職工年度烤肉趴 @ ❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

當了3年的職工福利委員會主任委員，真高興在10月底前交接完畢...灑花　卸任前的最後一項活動任務---烤肉、焢土窯！

地點大家選擇在大寮區，八八快速道路旁的『憶童年』。

　憶童年市民農園（以下資料引用自：美美網）

佔地2公頃的園區內，種植荔枝、芒果、蓮霧、紅龍果、鳳梨、龍眼、番石榴、玉蘭花、桂花、茂谷柑等各種花果樹木，讓來園的遊客了解認識農業生產過程，達到農業教育的效果。園區內設有42座申請專利的新型焢土窯設備，除了烤肉區，還有卡拉OK、品茗以及親子遊園區。未來規劃有露營區、涼亭、兒童戲水池及動物農場。農園內最具特色的是佔地千餘坪的出租菜園開放耕作實習，每個單位10坪，一年租金3千元，平均每天租金不到10元，就是這10坪園區的主人。園區內不論栽種有機蔬菜、香草、農作或果樹，園方都提供技術指導與農具，同時提供承租戶栽培所需種子、種苗、有機肥料及有機農藥，但承租人每年應有2小時義務勞動，整理園區環境，其餘時間的農作，園區可以代管，讓市民充份享受田園生活，親炙泥土的芳香，做個快樂的「假日農夫」。

憶童年不難找，順著八八快速道路下行走就能找到（有指標，但不明顯）；這裡有廣大的停車場，不用擔心停車問題

入口前有一片綠油油的草皮，如果有舉辦活動，草皮狀況良好下是可以使用的（記得要先和老闆通通話）

入口旁就是服務台，有什麼疑問都是在這裡接洽（結帳也是）

我還滿早和店家敲定的，店家也給了我們挺優的場所

當日還有其他團體也在這邊舉辦活動，只是場地較小。這邊分4處場地，當日我們在最大的場區

不論是在哪一場區，環境設備都是良好的，清潔可見

許多人會專程來這邊吃焢土窯，團體的烤肉活動也不少，每一桌都有專用設計好的高架烤爐，既方便又好用

我們訂了十多組，9點初抵達現場，店家已將每一組的烤肉食材、木炭放置完畢

10組以上，每桌贈送2瓶飲料

上圖就是憶童年的微笑老闆

當日我有安排競賽活動，不過前幾日高雄下大雨，怕是草地還是溼的，看來今日的活動要在通道舉行了

在同仁集合前，我快快的逛了一圈

有沙坑、鞦韆、溜滑梯和體健區，戲水池（上圖左上角）沒有開放使用

烤肉場地裡有諸多款投幣式遊樂設施，綜合以上，帶小朋友來這裡不用擔心他們沒有東西可以玩樂

一籃一籃的木材，一籃一籃的食材，火勢猛烈的燒，這就是焢土窯區，不過沒有開放DIY，全是店家工作人員操作這些專利水泥土窯

只要事先預定好產品，店家就會自行處理的，至於焢土窯的內容有分8人份和10人份，也可以單點，以我們的例子來說，因為有烤肉活動，焢土窯的內容就單點全雞、台灣黑鯛魚和酸菜鴨湯

火焰熊熊，燃燒以後~

除了灰燼，還能剩下什麼～～～（哦...我怎麼唱起歌來了...）食材入火口，烈火餘燼一坯土敬陪

專利申請過的水泥土窯，都有專屬的鐵棧板、鐵炭和鐵帽子，我問的工作人員這是做什麼用的，對方一致性的回答：「沒什麼特別，只是用來壓制防止飛掉。」嗯嗯～拍謝，忘的這是人家的「專利」，我是好奇著。可我事後看了看，大概懂了一些，每一爐上的三只圓形鐵炭，取代傳統土窯的土塊，作為探視土窯溫度外，也是要伴隨入窯口的