=== 你會紅土雞城 ===
地址:台南市玉井區三埔里(二埔)18-1號
電話:06-574353、0932150761
/在地美食/實在菜色/土雞料理/山產溪產/親民平價/
位在台三線路旁,完全沒有吸引人亮眼的招牌或建築,基本上就是看過就會閃過的店家,若不是在地人的引介,誰會知道這般不起眼的小店會有著令人無限垂涎的美味。
若真要說店裡的裝飾,大約就是櫃台上的摺紙&玩偶可以充當。
菜單看一下
老天~還有虎頭蜂,有些被嚇到;佛心白飯供應不收費。
店裡魚缸住了幾尾筍殼魚,雖然是活的,卻都是好想睡的樣子!
餐具自取
莫約七張桌面,而且幾乎都是在地人推薦,假日很容易客滿,我們去年就是沒有訂位碰上客滿,只好改餐廳用餐,今年學乖了,記得要先訂位。
店家招待情人果~口感比較老潤,非清脆型
這道叫做「皇帝雞」,是以何首烏、紅棗、枸杞等多種中藥材下去熬煮,一端來上桌馬上香味四溢。
濃郁藥膳香味,湯頭甘甜潤口,入喉後湯品甘甜味仍存在舌根,好喝到讓我們請闆娘加湯再打包...遇上澳洲來的客人
帶孩子出遊,餐點必會點炒麵、炒飯,簡單的肉絲炒飯加了醬油就是多一份香味,孩子很喜愛;炒麵濕潤不乾澀,也是料多味美的簡單料理。
椒鹽炸溪哥,和酥炸小魚比起來,溪哥似乎是比較大一些的,口感層次比較多元,個人還是喜愛簡單些的酥炸小魚乾
酥炸過山蝦,好吃到不得不推薦。我不是很愛吃蝦,也沒有很愛酥炸溪蝦類,但這道酥炸過山蝦卻讓我停不下手、停不了口,酥脆口感超優質,算得上是我目前吃過最好吃的酥炸蝦唷
蒜炒龍鬚菜,普通菜色,勝在菜新鮮甘甜
炒山蘇,好吃、好吃,雖然油亮了些(因為油水放得多),卻很清脆爽口,值得推薦
蜜汁雞,土雞肉質厚實,蜜汁料理讓土雞肉多了一份甜蜜蜜
破布子蒸龍膽,食材新鮮,簡單烹煮就是甘甜美味
炸肥腸,炸得太老,失了風味感,算是今日菜餚唯一的失敗品。
感謝玉井在地人同事的引介,讓我們一群人超省錢就品嘗到豐盛美味菜餚!
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