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巧味牛肉麵館

地址:苗栗縣三義鄉光復路29號(中正路、光復路口)

電話:037-870874

營業時間:11:00~20:00

/平價麵館/在地美食/客家粄條/


正所謂「理想很豐滿、現實很骨感」就是這樣,明明就已經上網查過營業時間&公休日,明明造訪的日子就不是店家固定的公休日,但偏偏就是讓我們遇上了臨時狀況......

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當日店門就是關閉的,那ㄟ安哩...我們家出遊很常碰到這樣的情況(難不成這是一種魔咒

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沒辦法了,只好另謀午餐點,還好附近的在地美食店也不少。

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瞧!這回頭一轉身就是家平價麵館,而且,直直的走就是建中國小的彩繪梯,距離不過就是一、二百公尺遠,我們也無須移動車子,就是它了!

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出外旅遊,我們不會太在意要吃的好或精巧,能夠溫飽、健康是基本的訴求。一走進店內,幾張桌子都是客滿的,恰好有一桌客人要離席,我們正好趕上,店內沒有裝潢,唯一只有牌價表。

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店內雜物推放,看起來凌亂,菜單、電話、飲料、餅乾、雜物...

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雖然取名是牛肉麵館,不過菜單上,不是只賣牛肉麵~

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滷菜兩大盤是直接攤放在桌面上了,任君點選。

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滷菜我們挑選的依舊是常見的幾款~滷蛋、海帶、豆干&豬耳朵;海帶、豬耳朵還算入味,滷蛋&豆干表現普普。

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乾麵,做法有些不一樣,麵條鋪上肉燥後又淋上醬油膏,這顛覆我對傳統乾麵的作法,本以為加了醬油膏的乾麵會死鹹,品嘗後才發現其實並不會;肉燥就只是油蔥肉燥,非是所想的滷肉燥。

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湯麵,湯頭清淡,加了油蔥肉燥讓湯品呈油亮光澤。

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湯粄條&湯麵作法、湯頭雷同

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但相較於白麵條的表現普普,彈Q的粄條無形中增加了印象分數,不錯吃喔!

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很多在地居民都是騎車來外帶牛肉拉麵,反觀在店裡用餐的多數是遊客,也許巧味最出色的料理就是牛肉拉麵,所以才會取名為牛肉麵館,只是我不食牛,沒法評論,若再有機會前來,定會請愛吃牛肉麵老爺試試,再讓他來結論心得。

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