❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

士官長牛肉麵

fb專頁：太麻里士官長牛肉麵

地址：台東縣太麻里鄉太峰路116號

電話：(089)780-626 ／0906-178177

營業時間：中午10:30-14:00 、晚間17:00-21:00 （每週一公休）

／平價在地小吃／太麻里必吃／年長80歲以上免費用餐／免費加湯加麵／

在熱拍景點「太麻里平交道」打卡過後，得來去慰勞一下飢腸轆轆的五臟廟。

選擇了臨近的在地小吃店～士官長牛肉麵，在太麻里車站前的交叉路上。

士官長牛肉麵在太峰路的左方，外型似低矮的茅草屋，一不小心就容易錯過。

只是貌似，並非真正的茅草屋；搭建的鐵皮屋頂上覆蓋了茅草，一座麵攤架是客桌與廚房的分界線。

士官長牛肉麵店家採半自動，茶水、飲品、餐具、醬料、小菜都是自取，重點來了~櫃檯下張貼的水果海報上有著免費用餐的備註，敬老尊賢係金ㄟ 80歲以上長者到店免費用餐！

還有附帶販售零食，似乎內行人都知道~印尼蝦餅！我們也是看了其他桌用餐的客人拿了一包去才知道......一開始根本沒注意到（廚房有一幫工似是印尼籍，和店家的關係不知，也不好打探）

屋外有一專欄，張貼著附近的景點和店家的招牌快炒菜色。

網路上大家一致推薦紅燒牛肉麵和泡菜蛋炒飯，家裡只有老爺吃牛，小孩又不吃辣，所以......我們點的餐點都非招牌！

屋內用餐的桌數並不多，除了有兩張圓桌外，其餘都是矮桌。抵達時，圓桌已有用餐的客人，所以選擇了矮桌，出遊以乾淨、簡單、方便為原則就是。

飯後，補上一張圓桌圖。

麵店的屋後有滿片的植物，舒活雙眼很不錯。

屋內，籬笆牆邊，放了刻著「少說多做」的匾額，而上頭又張貼了一家父訓言的樣張，在店裡用餐真實可以感受到「少說多做」的風範，超級安靜的專注在料理客人的餐點。

究竟，都點了什麼呢？不約而同的都選擇了炒飯。

我和孩子們都選了肉絲蛋炒飯和蛋花湯。炒飯口味是清淡的，不適合吃重口味的朋友，對吃慣清淡口味的我們來說是很可以的；看似平淡的蛋花湯，多了青蔥的清香和油蔥酥的提味，讓平淡變不凡，很不錯。

老爺點了吻仔魚炒飯和貢丸湯。炒飯口味一樣屬於清淡款，整盤炒飯幾乎瞧不著吻仔魚，可能吻仔魚可能去頭去尾又去鱗片吧　其實是真的有吻仔魚的，只是太隱匿沒看見。貢丸湯加了少許芹菜珠，口味清爽不油膩。

台東太麻里的在地親民好滋味推薦給大家嘍～沒踩雷！！　

　歡迎來美岱子的粉專交流唷！