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真滿意餐廳

https://www.facebook.com/ruijuhotel/

地址：南投縣魚池鄉大雁巷47-7號

電話：049-2899725　　　傳真：049-2897258

營業時間：（午餐）11:00–14:00，（晚餐）16:30–21:00

／在地鄉土料理／戶外兒童遊戲場／10%服務費／特色造型建築／鄉村庭園景觀／

228連假安排的南投小旅行，投宿「瑞居渡假飯店」，位在日月潭風景區中的澀水社區，為了方便，入住當日的晚餐就直接在社區裡用餐，又因住宿有提供早餐，我們就在同一餐廳享用了美味的早晚餐，吃得飽飽、吃得滿足，加上社區環境寧靜、優美，讓人很有渡假的感受，在此用餐不僅滿足味蕾脾胃，也滿足視覺饗宴，推薦唷～

我們住宿的點是瑞居，用餐的點卻不在飯店中，而是在真滿意餐廳，雖然距離飯店不遠，可櫃檯人員說都在「社區」內，後來我才發現這一帶都在大雁村澀水社區內，可我覺得飯店和餐廳的總體而言，說是「渡假村」或許會比「社區」更貼切。

哇～這棟建築外觀好有特色，帶有些許中東味，一眼就吸引住我的目光，讓我想靠近些去瞧瞧，此為真滿意餐廳的一偶，餐廳入口要先拾級而上，我卻忍不住的先至建築物前方探一探。

真滿意餐廳不是原始店名，充滿家鄉味，令人回味無窮的庄腳菜，主事者是阿滿姨，店名取「真滿姨庄腳菜」，是日月潭風景區裡遠近馳名的鄉土菜餐廳；餐廳嚴選在地當季新鮮蔬果食材，在地特色香菇、野菜、鮮筍和溪蝦、溪魚、土雞等等，佐以大廚的好手藝，讓端上桌的每道菜餚都色香味俱，令客人讚譽有加，故而改名「真滿意餐廳」。

如加冕皇冠般設計的白色屋頂，崁入花樣玻璃鑲剪黏陶瓷，看起來好似烏賊的眼睛，下方不規則的岩石壁面讓建築物整體看起來很有堅固感。我偷偷望了一下，四座拱門口上了鎖，內部雖有桌椅卻似儲藏室。

步上台階，走入餐廳，發現有不少的用餐人潮（團體旅遊），我們一家四口也被安排在最內一排的大圓桌用餐，

側邊則與特色建築銜接，除了空間上方的木作、燈光不同外，兩邊的用餐環境差異不大。

瞧瞧，真滿意餐廳是沒有小桌的，全都是10人座的大圓桌，就算是2個人用餐也是大圓桌，整餐廳可容納500人。

來張早晚的餐廳對比圖，因為窗簾的遮掩，多了一些神秘感。

除了內部用餐空間外，也有戶外涼亭造景用餐區，白日愜意，夜間浪漫，也挺不錯的。

陽光下的真滿意餐廳似乎更迷人，似隱在樹林中的小城堡。

除了餐廳入口的階梯外，另一側也有階梯，只是瞧不出來是通往何方；女兒說這是她喜歡的公主階梯，非要拍一張不可。

真滿意餐廳環邊是庭園景觀設計，除了有公共廁所、休憩涼亭外，也附設了兒童遊憩區（沒有滑梯，只有搖搖馬和鞦韆）。

支應瑞居渡假飯店會有的旅遊團體，真滿意餐廳也設計了團餐菜單。

3000元起跳的合菜菜色葷素皆有，另加10%服務費。

此外，餐廳也有推出給小家庭(未滿10人)享用的合菜菜單，依用餐人數不同建議SMALL（800元）、MEDIUM（1200元）、 LARGE（1600元）菜色；專案搭配價位需+10%服務費。

對散客來說，若是不喜專案搭配菜色，也可以自行單點。

以上菜單或有異動，最新合菜菜單可參考官網或電洽。

飲品選擇都在冰櫃中，可自取，再與餐點一起結算（茶品50元/果汁60元）。

原本有想訂小家庭SMALL合菜，只是孩子們不愛，最後我們還是依出外慣有的方式點餐，以吃飽不吃巧為原則。

可能團體餐已經出菜完畢，廚房只需要處理散客的點餐，上菜速度挺快的，沒有等很久。

青菜是一定要有的，在地瓜葉、過貓和高麗菜中，選擇了大小孩都愛的高麗菜；在地高麗菜口感清脆、甘甜，搭配家常佐料木耳蘿蔔絲，令人喜愛。

茶油麵線，是粗麵線唷~些許青蔥和油蔥的點綴，淋上健康茶油，拌一拌，吃純粹的茶油拌麵線，是令人懷念的古早味。

招牌炒麵，配菜有高麗菜、木耳、蘿蔔絲，佐醬油、油蔥，庄腳炒麵就是料多實在又美味。

這招牌炒飯一上桌，我差點昏倒，一份炒飯這麼多，我還點了二份，沒讓我暈太久，服務人員笑笑的說，這是二份炒飯，不是一份喔，當下OS還好還好，但是看著麵線和炒飯，頓時又覺得二份炒飯的份量少了些（炒麵、麵線超大盤的），這心態有些矛盾好笑；招牌炒飯口感很好，有媽媽的味道，醬油香、不油膩，還粒粒分明，足見真功夫。

小份的剝皮辣椒排骨湯，超好喝的，甘甜又爽口，湯頭的甘甜來自枸杞和排骨，剝皮辣椒提味，原來剝皮辣椒不是只能搭雞肉，配排骨也很美味。

剝皮辣椒排骨湯的排骨量不少，另有添加了小魚干和杏鮑菇，以前聽媽媽說熬湯頭要有肉品帶骨才會甘甜，可有些人就是不喜帶骨的，有過幾回的體驗後，結論是：聽媽媽的話沒錯。

蝗蟲過境似的全被吃光光了，究竟是我們肚子餓極了，還是餐點太美味呢，這一餐我們花費830元，和小家庭合菜的花費差不多。

真滿意餐廳提供瑞居渡假飯店旅客早點的用餐時間是6:30~9:30

在主食方面，與一般商務飯店大同小異，有白飯、白粥、包子、饅頭、土司、餐包、捲心麵等，比較特別的是有蒸地瓜，往常有看過蒸芋頭，地瓜似乎是第一回看見。

白飯有肉燥佐料，土司有奶酥、花生、巧可力抹醬可選擇。

提供的飲品不多，除了咖啡外，僅有無糖熱豆漿、冰奶茶，沒有果汁類。

白粥的配料選擇也不少，肉鬆、豆棗、筍干、麵筋和脆瓜。

輕食沙拉和水果，沙拉僅提供千島醬，水果只有一款（芭樂）。

沙拉款式是常見的幾款生菜。

熱炒的菜色，食材多是在地當季特產。

燴炒椒菇和醬燒豆腐。

還有常見的新鑫腸、火腿、黑胡椒調味毛豆。為什麼沒有常見的水煮蛋、荷包蛋？因為2023年鬧缺蛋慌，每顆雞蛋都珍貴（真的貴，重點還不一定買得到）啊！

關東煮品項不多，聊勝於無啊！

一碗白粥配上些許肉鬆，熱炒、青菜沙拉、關東煮等都來一點，再來水果一小盤，很讚，一打早我就吃了五色蔬果。

真滿意餐廳提供的早點花樣與商務旅館差不多，不走精緻、包裝路線，看到的、吃到的都是樸實的菜餚、餐點，尤其是看到白粥配料醬瓜五大盤時，似帶我重回童年時光的餐桌，有種感動油然而生。

真滿意餐廳是不是真的讓人很滿意呢？

我們家一致的答案：是的，我們都滿意！