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菇神　鹿谷店

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FB專頁：菇神鹿谷店

地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段350號

電話：049-2752889

營業時間：11:00–19:00

／菇類料理／主題鍋物／伴手禮／米其林推薦餐廳／

許久年前就聽過「菇神」，2021年公司旅遊也曾預定安排在此用餐，無奈COVID-19疫情再度反撲，直到2023年「菇神」仍是我看得到卻吃不到的餐廳。這回來到菇神也是運氣好，全託了大巴司機的福，感恩~感恩！雖然我們非是用餐者，也喝到了超暖心溫醇的菇菇湯，結果當然就是人人大包小包的帶走，真沒想到這裡會這麼好買！

有一家以菇類為主題的火鍋餐廳「菇神」，位在前往溪頭、杉林溪會行駛的151縣道旁，在這條多為製茶廠的道路上，獨樹一格的主題餐廳就顯得醒目。

假日前往溪頭、杉林溪的遊客不少，是否會碰上大塞車是不可預知，所以多會在上山前找各可以讓旅客上洗手間的地方，「菇神」不是休息站，卻是遊覽車司機會帶旅行團進入的購物站。那一日司機大哥就與我討論，點頭敲定進「菇神」，店家11點才營業，卻在10點就開放讓我們進入，讓我們成了首批遊客。

菇神的後方有一停車場，不是太大，但停放六部大遊覽車不成問題。

有誰能購告訴我，站在菇傘上的是什麼昆蟲，是蜂嗎？

菇神吉祥物公仔笑臉迎人，它的手勢是敬禮，還是招客來？

菇神新社店曾在2021年榮獲米其林必比登推薦殊榮，2023年再度入選 ，鹿谷旗艦店前有拉紅布條和米其林寶寶祝賀。

入口門面不大，認真看，原來菇神2021-2023都曾獲榮獲米其林青睞，看來「養生之道、食在菇神」企業核心普受大眾認同、喜愛。

走入店面，左邊有一櫃檯，前有梅花鹿彩色木雕（仔細瞧瞧，菇神店內有置放很多木雕作品），鹿芝谷Deer Valley 親子可愛動物園區，位於菇神鹿谷店斜對面，結合「鹿、茶、菇」三大特點，是菇神團隊全新打造的景點，預計在2023年冬季開幕，勢必又會帶動一波朝聖風潮。

對內望一下，菇神伴手禮的採購區，洗手間在樓梯邊（往下走），這樣的動線佈置很符合休息站的作風，要上洗手間得先經過賣場，就是期待遊客在一來一回間多少帶些商品。

菇神鹿谷店後方有「清水溝溪」經過，樓梯側旁的玻璃窗邊可以看見美麗溪景，但是有異臭味，這時的我已經分不清是溪臭還是廁所味道臭。

菇神鹿谷店因為地勢，用餐的地方除了平面一、二樓外，底下也有用餐區（上圖是樓梯間層的擺設）。

大件木雕作品、木雕桌椅，是高檔的工作區。

上完洗手間後，店家已煮好一鍋菇菇湯等著我們品嚐（這就是司機大哥電話中要店家準備的試吃品），桌上擺出五包不同的菇類，是湯鍋中主要的食材。

儘管是試吃，店家給料不吝嗇，一小碗裡的菇料很不少，香菇和茶葉都一樣總要先嚐過、飲過、聞過才好下手，這一鍋足給我們二部遊覽車的人試嚐。

有單品乾貨，也有組合包、禮盒，可依需求、喜愛選購。

不愛單品的，也有菇菇加工食品可選（菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、香腸貢丸肉燥......），若真都不喜愛，不買也沒關係的。

菇神也有新推出菇飲料—「玄耳」（黑木耳、白木耳飲品），口感挺不錯的，據說是台中市十大伴手禮首獎；另有冰品販售（這個冰品會不會是餐後點心呢）。

雖然菇類是好物，但不見得人人愛，通常是煮婦會喜愛多一些，若是日常沒在家烹煮享人間煙火的組群，至多只會買些加工食品。我們這一團人手都是一、二包，可見很好買，而我哩～榮登冠軍，手拎最多包，我、我媽、我妹都買，三姨、四姨也買，算一算不就是好多包（都是乾貨），準備回家大展身手。

起初只是為了上洗手間，嚐了一小碗菇菇湯，瞬間變成採購團，說實話，菇神太好買得讓我意外啊！

菇神有些乾貨的產地是中國，依店員的說法是店家老闆兄弟家族在對岸也有種植菇品，所以菇神的菇類貨源不全來自台灣，也有來自對岸；若有介意者產地者，購買前請自行注意。