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最鮮海鮮餐廳

fb專頁：最鮮海鮮餐廳

地址：高雄市鳳山區保泰路116號

電話：07-7162257

營業時間：午11:00-14:00、晚17:00-21:30

／團體聚餐／客製菜餚／新鮮海產／免收服務費／

家族旅行從杉林溪回來，晚餐原預定在嘉義中埔用餐，不過因為長輩們想早些回家，就一路開回高雄，在住家附近的最鮮海鮮餐廳用餐，如果路程順暢，應該晚間6:30就可抵達，哪裡知道這一日塞車塞到一個不行....，直到8:00才抵達餐廳，還好與店家有認識，有說路上塞車狀況，店家也很體諒，這回的用餐感覺挺不錯的，菜色也不差，來瞧瞧唄~

一直以為保泰路上的「最鮮」海鮮餐廳是今年5月新開幕的新店家，其實並不是，「最鮮」先前就有營業（一樣在保泰路上），可能是租約到期或什麼因素，後才搬至此處（原址是賣薑母鴨）重新裝潢開業，舊雨新知不少，每日路過總是看到齊聚用餐的人潮。

最新的菜單～因為時間晚了，趕著安撫大家的腸胃，無對店家的內部裝潢多加拍攝記錄，約略說說帶過就算～有室內、室外座，也有大桌包箱。

我們預定的就是包廂座，二大桌（15人座），一進包廂，二樣小菜已準備好放置在桌面上（一桌有4盤），鹽味毛豆營養多，酸辣雲耳開味。

肚子咕嚕咕嚕叫，大家都還沒就定位，趕緊上菜～

大船龍蝦綜合刺身～鮭魚、鮪魚和龍蝦肉，份量上不算太多，勝在肉質柔嫩鮮甜，同桌許多親友、小孩不吃生魚片，讓我多品嚐了幾塊，讚！

上湯花蟹海產粥～好大一鍋海產粥，內有二隻花蟹，入桌時已放置在桌上待涼，入座完，勺一碗，溫度剛剛好，暖了我們飢餓許久的五臟；油蔥、芹菜珠給料不少，每一口都吃得到清香味。

半隻玉米雞拼煎土魠～感覺是很家常的菜色，第一回碰上這樣的拼法，挺特別的。玉米雞肉質溫嫩不柴，土魠外酥內柔味道也不賴。

港式蒸包公魚～一開始嚐不出來是什麼魚，口感柔嫩，肉質纖細，本以為是石斑魚類，但此魚的肉質要再扎實些，看了菜單才知道是澎湖包公魚。

蒜香龍鳳腿～要特別說這道，看起來很像雞腿，其實是酥炸帶骨豬膝（也有稱之豬棒腿、棒棒腿），肉質有醃漬，酥炸後灑上胡椒鹽，品嚐起來是豬的肉質、炸雞腿的氣味，挺特別的，這道龍鳳腿與庶民小吃龍鳳腿不同。地瓜酥、龍鳳腿、炸蒜片由下往上堆疊，雖都是酥炸品，放在一起吃，有很豐富的層次感。

蒜泥蒸鮑魚～小個鮑魚，用醬油蒜泥清蒸，無腥味，不知是否鮑魚在清蒸前有做些處理，吃起來不僅不乾柴還很多汁，也無久嚼不爛無法入喉的狀況，整體來說挺優的，個人推薦。

櫻花蝦炒雙花椰菜～有帶一些勾芡的炒雙花椰菜，這回用餐中唯一的菜盤，表現中規中矩，不出彩也無過。

龍蝦頭尾海產鍋～龍蝦肉刺身在第一道就上桌，大龍船上的龍蝦頭尾被收下去，煮上這鍋海鮮鍋。當然不是只有龍蝦頭尾，還加了許多火鍋料（蛋餃、魚餃、燕餃、蟹肉棒、魚丸）、鮮蚵、魷魚、鮭腹肉、蕃茄等，非常豐盛的一鍋，湯頭之鮮，嚐過會想再續碗。

芋仔冰～上桌讓我有些傻眼，可能之前都是很大盤，以為冰品也會是很大，沒料到是小包裝的芋仔冰，完全達到「只溶你口，不溶你手」的原則～吃一個會不過癮啊！

三色水果～還算新鮮，甜度也行，就是普通無太多花樣。

我無法說這樣的菜色CP值是高或是低，海鮮餐廳的海鮮料理食材新鮮實在也美味，其他菜色就顯中庸，但整體上我們大家都吃得蠻開心、滿意的。(上圖是小叔拍攝)

這日在餐廳，不分老少一起玩賓果遊戲，一群人一起認真的盯著手上的賓果卡，緊張又刺激著，那歡樂的情景讓好多長輩笑著入夢。

族聚重的是氛圍，大家感到歡樂、開心就足夠，儘管今日塞車塞到想罵人，就在最鮮海鮮餐廳的美食佳餚&賓果遊戲中得到安慰。