甜園夫婦炸物餐飲專賣店
fb專頁:綠島甜園夫婦
地址:台東縣綠島鄉南寮村110號(全家斜對面)
電話:089-672661
營業時間:(午餐)11:00-14:00 、(晚餐)18:00-20:00
/素食友善/寵物友善/免費WIFI/只收現金/限定美食/
「甜園夫婦」是我們家來到綠島享用的第一餐,吃到綠島限地的飛魚餐點,記憶很深刻,雖然是住宿贈送的餐券,我們還是吃得很盡興...後來才知道,原來民宿業者就是該家餐館業者啦!
「甜園夫婦」是一對帶著夢想、為孩子成長著想而東漂夫婦所創立,一家人全因「喜歡綠島」這個簡單的理由移居成為綠島人;「甜園夫婦」的餐點融入台東及綠島的當地食材,並以當地特色食材發想做出多樣化的餐點,要讓客人也能因為食物而愛上綠島。
從台東坐船來到綠島,民宿業者開車載我們抵達民宿,詳細告之注意、配合事項,待我們整理好行李後的第一件事就是拿著餐券吃飯去!「甜園夫婦」位在熱鬧的美食大街上,離民宿並不遠,藍框招牌就立在店門前,挺好認,在未入店內前可以先看看什麼是綠島必吃。
甜園夫婦的店外觀是蔚藍海洋的顏色,上方的白色圖案頗有漂游魚群的意象,加上透明玻璃門面,整體看起來好似潛入海洋世界的船艙,也帶有綠島浮淺的概念。
推開門,映入眼簾的是更豐富的圖片菜單,但並非全部。
甜園夫婦用餐的空間是「反L」型,我們抵達的時間已超過午間一點,店內仍是滿滿的人潮,僅剩玻璃牆門面的高腳椅座位。
店內牆面是海洋藍和雲朵白的交會,也有一點特色的裝飾。美岱子覺得佈置上有些小可惜,淺褐色的桌椅若是全換成白色,看起來會更帶海島風格,也感覺清爽些~純粹個人想法。
完整版菜單,除了有綠島專屬海鮮炸物、輕鬆美食外,主食以日式咖哩飯、義大利麵和台東在地洛神花丼飯系列為主,茹素的朋友也有素食餐點可享用。
餐具放置在點餐櫃檯旁,自行取用。
加99元可以升等套餐(60元美食小物+60元飲品),在主食方面我們家較偏愛咖哩飯,所以......,扣除優惠餐券,綠島的第一餐支付了19元。
升等的套餐美食小物,我們選擇了麥克雞塊,假想我們來綠島吃麥當勞,口感很像喔~酥酥脆脆。
炸雞咖哩飯上桌~令人驚喜哩!壓成台灣島型模的白飯是首見,咖哩醬汁外加了一些帶殼毛豆配菜,再放上炸雞腿肉,將整個大盤子佈滿;
咖哩醬汁是台灣海峽,綠毛豆是綠島,炸雞塊是太平洋裡飛躍的魚群~看著擺盤,美岱子突有的畫面。
綠島限定非魚咖哩飯,這樣看就更有畫面了。一整隻的酥炸飛魚,當然這也是我們家「首次接觸」到飛魚,綠島才有的限定版。
因為是限定版,所以老爺只肯限量分享,新鮮酥口好好吃哩,也沒有魚腥味,是非常成功配對的咖哩魚料理(咖哩甘口無辣)。
甜園夫婦的炸物口感都很美味,不論是麥克雞塊、飛魚還是雞肉,夠酥、夠脆,無焦黑也無乾澀感,火候掌握得不差,很推薦。在菜單上有看到「綠島特色鹿肉」,雖然很好奇卻沒有足夠的勇氣點下去,所以......等養足勇氣後再說吧。
台東在地洛神花炸雞丼飯,這可是甜園的招牌,主食炸雞直接佔滿7成碗面,獨家醃料處理的炸雞腿肉就如鹹酥雞美味,讓人一口一個很滿足,配菜除了毛豆外,一旁來有玉子燒,(加上炸雞腿肉)整碗有份量充足的蛋白質,吃完包準管飽,這時再來一些台東限定的洛神花蜜漬,解油解膩剛剛好。
我們停留在綠島的時間並不長,品嚐到的綠島餐飲店也不多,因為是綠島的第一餐,又有我們首次接觸的綠島限定食材「飛魚」,加上業者料理美食的手藝,讓我們留下深刻的印象,雖然沒品嚐許多人推薦「鬼頭刀」、綠島特色「海草酥」、「鹿肉」,甜園私藏「泰式椒麻雞」,但是沒關係,下一回再到綠島要吃的菜單,美岱子已經準備好了,以上,分享給大家嘍~
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