阿滿姨庄腳菜館
fb專頁:阿滿姨庄腳菜
地址:南投縣埔里鎮桃米路23-10號
電話:049-2918900
營業時間:平日 (午)11:00–14:00(晚)16:30–20:30/ 假日 11:00–20:30
/免服務費/免費停車/平價家常菜/不添加味精/
距離「紙教堂」很近,所以規劃從紙教堂離開後,就到阿滿姨庄腳菜館用餐。為什麼會選擇阿滿姨呢?純粹就是為了庄腳菜來的,有時候外出總會想來點古早傳統的滋味唄
位於埔里與日月潭往來的中潭公路(桃米路)旁,距離紙教堂停車場僅600公尺(4分鐘的車程時間)。
阿滿姨庄腳菜館的扛棒挺大的,左來右往,遠遠就能瞧見;餐館備有停車場, 假日用餐人數多,車位比較難尋,尤其是有團客時。
一層樓平面的阿滿姨庄腳菜館,以紅磚柱展現古早草根性。
內部用餐環境寬敞、整潔,有冷氣開放,多為開放式座位,也有二間包廂(有無低消要確認);有戶外座位,除非有特意要求安排,否則,僅在室內座位客滿後才會開放戶外座位。
餐廳入口的左側是飲料櫃,自助式,餐後一起結算。
而入口的右側則是出菜櫃台
正對著入口的,是紅磚砌起、木頭鑲邊的平面櫃台,也是結帳處;櫃檯上有古早工法打造的原木緣,將櫃台圍成一獨立空間,掛上紅紅燈籠,有客棧的氛圍感。
櫃台側旁有自助餐具架,免洗餐具和打包用具通通在架上,自取。
阿滿姨庄腳菜館的營業時間區分平日和假日,從11:0021:00,平日午間14:00-16:30是休息時間,假日則無休息時段。
阿滿姨庄腳菜館的菜色不少,不論山產還是海產通通有,還有在地的農產,單點不附白飯。
團體(人數多)可參考阿滿姨庄腳菜館的合菜單,團體合菜有附白飯。
我們一行八位,看了菜單後,決定用單點的模式點菜,也沒叫多,以夠吃、能飽為原則,共點五菜一湯,外加9碗白飯。
點了二道青菜,一是大眾都可以接受的高麗菜,沒什麼特別的配菜,簡單的清炒就很美味,高麗菜的甘甜吃得到,直讓我們懷疑埔里出產的高麗菜真的要比其他產地好吃。
另一道時蔬是龍鬚菜,看起來有點粗,口感卻是脆嫩,我家老爺很不愛吃龍鬚菜,他說龍鬚菜不好咬也不好吃,但是阿滿姨的龍鬚菜他卻是搶著吃,不只是他,幾乎是所有人一同搶,真的就是比我們在家炒出來的還要嫩且好入喉,大家紛紛猜測是不是因為大火炒前有先汆燙,而汆燙時間長短的掌控好像成了鮮嫩好吃的鑰匙。以上二道青菜都很推薦!
糖醋排骨,酸酸甜甜很下飯的ㄧ道,小朋友很喜愛,老人家也吃得開心。
為了要和前一晚所點的菜色區別而點了「鹽酥豬腳」,外皮焦酥不乾,肉質多汁,綜合在一起,就是有層次、好口味、不油膩的佳餚,沾點胡椒鹽,口感更豐富。
五更腸旺(小),滋味好但有點小辣,好下飯、很下飯、超下飯,還好只點了小份的,有吃到且夠吃就好,這是減少多吃白飯的秘訣......噓!別告訴別人哩...哈哈
這鍋「山藥蛤仔雞湯」超大鍋,也是這餐唯一有剩下的ㄧ道,要不是還有行程沒能當日返家,剩下的湯品鐵定會被我們打包回家;湯頭清爽甘甜不油膩,有枸杞的甜味,還有蛤蠣的鮮甜;山藥軟而不爛,咀嚼時口中滿是山藥香,雞肉不乾柴,很棒的ㄧ鍋呢!
友人同美岱子說這一餐的每一道都好好吃,感覺都是在家裡會復刻的菜色,但家裡煮的就是沒阿滿姨的好吃,究竟是哪裡出錯呢?哈哈只能說阿滿姨庄腳菜館做出來的菜色讓人太滿意,重點吃完也不會口乾舌燥,因為阿滿姨庄腳菜館是不添加味精的,每一道菜吃到的都是原始食材的甘甜。
以上,是寫文還回味無窮的美岱子分享。
歡樂趣味手作情 (3)
