介紹完婚禮,現在就來談談菜色!
這是主婚雙家庭宴客的菜單
和往常一樣約10道佳餚與冰品、水果
第一個列在菜單上的「花好月長圓」是一開始即置放在餐桌上供大家小小品嚐的小點
這名子字取得真好,喜氣洋洋,完完全全符合喜宴的需求
實際就是紅色、白色的小湯圓,是油炸過再裹上糖粉的小點
今日的飲品供應紅酒、現打西瓜汁與檸檬汁
因為老爺職業上的規定,是不能飲酒的,所以我們撤下了紅酒!
喜宴開始,正式上菜......
龍蝦喜慶大拼盤
吃了烏魚子+蘋果片~好吃
還有醉雞&龍蝦,很美味!
紅燒魚刺海鮮羹
可以吃到很有誠意的魚刺哩
紅蟳櫻蝦糯米糕
基本上,不難吃~
只是,可能太早乘盤,被風陰乾了一些,致使米糕表面太乾
口感上也顯得較硬...大人吃吃還好,要是老人家或小朋友就不太建議了
另一旁的螃蟹,我沒吃,只是有個人很白目,吃完蟹腳還用來夾手指頭
自己白目就好,偏偏就是很...史上超級大白目的用來嚇小孩
大家知道那個人是誰了吧~
荷葉御膳活海蝦
這道用中藥調燉的鮮蝦,口感很特別,美味!
平時的宴會上不常品嚐得到,老爺撥了兩隻給我品嚐
剩下的,他吃了一半,天阿~還好他有吃酵素保養,要不膽固醇可能飆高不少
山藥百姑烏骨雞
這道湯品我真是要ㄜ樂~不油不膩,口感滑順!
肉質鮮嫩甜美,真是好吃!湯中還有山藥哩~極好的補品,我和阿乖各喝了好幾碗湯
樹子清蒸石斑魚
有沒有感覺這魚的樣子有些奇怪?
沒錯!這不是一尾魚,而是雙魚喔~或許是因為石斑魚不夠大所以有兩尾來補足份量
但我卻情願想像是因為"雙雙對對"的喜慶
這道菜餚,我家挺常上桌的,所以沒有特別的感覺
蔥燒烏參煨虎掌
色香味俱全唷~
平常我不太敢吃烏參,不過這一道我吃了好多哩
羊肋排/黑鮪魚香腸
羊肋排很油膩,不太像是平常吃的羊排,或許是因為肋骨的關係,總之感覺就是...油!
黑鮪魚香腸,口感真好吃,也很特別
不常看到這樣的搭配菜色
河邊春酥八寶丸
看起來像小小的一盤上浮載著幾顆小丸子,逗趣!
八寶丸,印象中都是圓形;圓形,在傳統中國人的內心,總有美滿的意味
但是,河邊春蘇的八寶丸,有些是橢圓形的哩~炸得酥脆
極品紹興彿跳牆
看到浮在上頭的那一層浮油,我就不想動它
所以~也就沒能寫下我的感覺了......
香蕉冰淇淋
主婚家庭試吃的時候是香蕉色哩,讓我一直跟阿乖說要吃香蕉冰
只是上來的是咖啡色的,還好,阿乖沒有追究,只要是冰品,有吃到就好
寶島四季果
四種水果的呈現,色澤挺美
只是吃到最後,大家都飽了,水果反而是沒吃的放著,可惜~
還是有人有食用,只是剩下的比較多
- 11月 16 週三 201112:03
【高雄食記】河邊海鮮餐廳吃喜宴
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菜色豐盛,應該吃得賓主盡歡! 小麗子推>
是啊!沒錯~ 大家都吃得很高興
菜色好豐富喔~ 要是在台北這樣一桌可不便宜啊!!!
HONOR媽咪, 以台北的物價來說,這樣一桌大約要15000元以上吧! 住在南部的好處就是物價便宜 所以可以省下不少,是說...我也不知道這一桌是多少COCO
推一個 好久沒吃辦桌菜 看了好想吃呢
那...鼓吹身邊的親朋好友 趕緊結婚吧!
這家我們曾去吃過 還不錯呢!:) 面面
真的齁 我之前只有吃過原始店 香蕉碼頭的分店還是第一回吃呢
推 香蕉冰好吃嗎 ~這家枝仔冰城雪糕的香蕉雪糕主體是我們公司做的喔 外層的巧克力則是枝仔冰城公司自己裹覆的呢^^
真的嗎?! 我沒吃冰哩! 不過老爺和阿乖共吃了一支,然後老爺自己有吃了一支 因該是不錯吃吧@_@ 老爺是個很挑嘴的人
在台灣參加喜宴, 常有大吃的機會呢, 真羨慕.
哈哈~別這樣啦! 我也很羨慕妳們在美國的生活哩 偶爾也要換給你們羨慕一下嘍~
八寶丸看起來好好吃喔>O<~b 香蕉雪糕也棒極了!~
喔~ 看來,媽肯喜歡油炸的食物唷 八寶丸真的不錯吃 香蕉雪糕我沒吃,所以沒能對你說感覺...
喜宴的菜色有時候不太好吃 不過吃氣氛的也還可以:) 老公還會撥蝦給你吃 齁齁~羨慕死我了>< 推
我家老爺從以前到現在 桌上有蝦子,他一定會撥蝦給我吃 他一直以為我喜歡吃卻不喜歡沾手 其實,我並沒有特別愛,是說,他都撥了勉強吃吧 這也算是他可以說體體貼的地方吧
推推~~ 喔喔喔~~我想吃那個蝦子,還有還有,那是傳說中的香蕉冰棒阿?! 好想吃喔!!!
嘿嘿~ 那蝦子真的很美味,很少在喜宴上吃到的口味 香蕉冰棒我沒吃,所以...
香蕉冰淇淋跟水果最吸引我 主餐倒是還好 哈 我就很愛吃附餐不知道為什麼 推拉
哈哈~ YO麻喜歡喔.. 那通通送給你,不要客氣...
推 每道對我來說都是..極品阿 肚子好餓阿 宵夜給我宵夜~~~~~
西牛媽咪... 這個就是告訴你一件很重要的事 那就是 肚子餓的時候千萬不要看食記 呵呵~...
推10 海鮮餐廳有這樣的菜色我覺得不錯耶~ 而且果汁還是現打的~這我愛! 黑鮪魚香腸入菜真的少見~不過很特別^^
黑鮪魚香腸真的特別,而且好吃! 南部的餐廳喜宴大多是現打的果汁 就看季節水果是什麼 所以,總是感覺在南部吃喜宴...俗又大碗
推 第一道 是我 人生當中 最 愛 的 !!
呵呵~ 麵線嫂是海鮮嗜好者唷!
我以為第一道是炸湯圓... 那我更正 我人生當中最喜歡的是前菜...
偷偷告訴你...原本我也以為你喜歡的是炸湯圓 不過,因為沒有圖片,所以... 原來,女人還是要相信直覺!!