2022年10月參加了兒子學校的家長會餐敘,去年在KTV宴會館,今年換了新的家長會長,走的風格也不一樣,挺特別的。新任家長會長據說是PRO級的家長會長,很親民也很有想法,這回的餐敘吃黑松大飯店也是她的提議,還笑笑著跟校長開玩笑說家長會只負責吃喔!就這樣,家長會的交接、授證會就在學校的風雨球場中開啟。

特別有吃喜宴的味道,會場有設有卡拉OK、舞台,一旁還有學生在打球,我們吃整晚,學生也打了整晚......。

第一道上桌總是喜氣又多樣的拼盤,姑且稱之「四喜拼盤」。

鮑魚片佐美奶滋,一旁的綠花菜是生還是熟?

煙燻鴨肉鑲橙醬,口感層次分明。

烏魚子蘋果片!看起來黑通通的烏魚子,口感還不差,濕潤不澀。

這一盤,瞧了半天,終於發現是「眾菇盤」,黑木耳、杏鮑菇、鴻喜菇、秀珍菇...。

黑松大飯店的重頭菜~魚翅羹!

料多多,湯頭也不差,巴特,勾芡的湯......適量就好。

油蔥石斑魚,肉質嫩得哩,吃光光!

一半壽司,一半油飯,就稱為「飯飯之交」吧!

這是第一次,吃辦桌,看到壽司被端上桌,很有東洋味,5種口味各3只,並不是每一種口味都能品嘗到,除非...厚著臉皮...搶。

米糕油飯,有入味,是比較濕潤黏稠的作法,也挺好吃的,不噎喉。

接著,又是一道令人驚訝的「海鮮火鍋」。

湯鍋先上桌,只見鍋裡幾許枸杞漂動,接著,海鮮菇菇綜合盤上桌,這才反應過來~吃火鍋啊!這也是第一次辦桌吃火鍋。

一路吃下來,蝦子、菇類似乎有不少道

酥炸土魠魚塊!吃到這裡,突然明白今日吃的親民的小吃美食,酥炸土魠魚塊+魚翅羹=土魠魚羹,餐桌上還能自己調配菜色哩!

涼拌海蝦起司美奶滋,發現海蝦加了淡淡起司的味道也不錯。

紅燒豬肋排,甜甜味,只可惜肉質口感有些柴,可能過火了些。

水果拼盤。。。呵呵,這是被瓜分過後才拍的記錄照,看得出來至少有4種水果上桌,算豐盛!

冰品是雪糕喔~透心涼的,在熱熱的夜晚,很消暑。

這一日的家長會疵餐敘晚宴,有學生的舞蹈表演,也有知名人士的薩克斯風現場演奏。

這一晚,天氣很熱,會場也很熱鬧。

 

 

 

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