你知道「喬茵是媽媽」嗎? 我做搖頭狀

你要吃「喬茵是媽媽」嗎? 我成了驚嚇狀,這......吃人,會嚇死人哩

不!不!!不!!! 一隻手指頭在我的面前搖過來又搖過去,最後,我變成癡呆狀

經過一番解釋,我才搞清楚,原來,「Joyce Mom 喬茵是媽媽」是一家剛開幕不久的手工甜點、咖啡、麵包店

一知道「喬茵是媽媽」是手工甜點。咖啡。麵包店後,我馬上再回到第二個問題,毀屍滅跡,重新作答

你要吃「喬茵是媽媽」嗎? 我點頭如搗蒜,要,當然要~就是受不了美食的誘惑

當然,人家也是有誠心誠意膜拜、詢問過古戈大師,大師給我的啟示是:

 Joyce Mom(照片引用自GOMAJI網頁)  

「Joyce Mom 喬茵是媽媽」以簡單現代設計的外觀和內部線條、簡約、潔淨的佈置,打造出北歐「Modern Style」風格,提供手作、創意的麵包、甜點、輕食、早餐(120元 /10-11:30 am)及飲料,是由夫婦檔張富忠及林君盈(同名"媽媽")經營,採當季新鮮的食材,以簡單的料理手法,欲將天然美味分享到食物裡,讓大家可以品嚐、享受到"土地給我們的禮物"。

取名「Joyce Mom 喬茵是媽媽」有衍伸涵義- 

JOCYE快樂的,也代表生活裡的小純真。
MOM代表地球與愛,有愛才能讓土地長出食物,媽媽的食物總是存在最美好的記憶。

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收到宅配包裹時,感覺店家啾感心的在包裹外附上了「貼心小叮嚀」。這年頭,各行各業消費者,不僅在乎品質,也在意售後服務,一張小卡、一小動作,都能在消費者心上印下良好的形象,加分、加分!

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從提袋到產品包裝外盒都以大自然最常見的綠色為基底,就是商標設計頗意思,中間以『喬』的涵義(向天空努力生長枝椏的大樹)造就『茵』字,頗有大地之愛的意味(呵呵~人家不是學設計的,也不知道看得對不對,純純個人見解嘍)

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盒外有商品標籤,還有標示產地喔!好像第一回看見蛋糕食品有這樣的標示哩~

噹!噹!噹!下午茶時間到了,趕緊還拆封......首拆當然就是要以我愛的芋頭口味,聽說這「芋頭提拉米蘇」是鎮店三寶(招牌推薦)其一

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哇!哇!哇!看照片遠不如我看到食品的驚訝,超可愛的,一團一團隨處可見芋頭小蹤跡,就似花團錦簇又似雲朵飄飄,同事也跟著我ㄧ起驚呼,沒看過這樣的芋頭蛋糕說

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猛然發現包裝上的小機關,知道這是做什麼的嗎?不知道也沒關係,看看我的圖解吧

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看到沒?看清楚了沒?這是可以抽拉的「輸送板」,方便取用、收存,貼心再加分!

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貼心的地方不是只有一兩處,這邊還有喔~看過來、看過來!

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這是可以打開的,內裝有一片「保冷劑」,就算蛋糕離開冰箱,也能短暫保鮮,貼心服務周到再加分!

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挑自大甲的鮮採芋頭,製成提拉米蘇蓬鬆軟綿的口感,一層一層堆疊的紮實感,帶著淡淡的芋頭咖啡香,可以咀嚼到芋頭的顆粒

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圓團狀的造型也很方便切割,一口多層次或一層一層分開咀嚼,感覺很不一樣。不太甜也不油膩的口感有別以往的提拉米蘇,搭配咖啡飲品,或是來上一杯花果茶,超級對味,真推薦

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荔枝核桃蛋糕也是我的第一次嘗試,蛋糕烘烤顏色均勻,看起來紮實

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撕開塑膠包裝袋,濃郁的香味讓已經吃了芋頭提拉米蘇的我又忍不住食指大動(人家就是因為這樣才一直瘦不下來,永遠在呼口號要減肥)

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美食在當前,減肥放一旁!不管了,先切一小片來品嚐,一看就知道是手工做出來的紮實橫切面

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看起來有像瑪芬蛋糕,卻是有嚼勁,屬於較硬式的蛋糕體,剛從冷藏取出,有點硬不好切,原以為會掉很多蛋糕屑,出乎意外的並沒有

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用產自彰化芬園鄉的糯米荔枝,製成荔枝乾,再與核桃混搭,不添加化學原料食物,是在把ㄟ真材實料!雖然沒有鬆軟的口感,卻能咀嚼到健康的食材,口齒留香,值得細細品嚐迷人風味,這也挺適合當下午茶點

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短暫的休息的時間,同事聞風而至,一轉頭,我的兩條蛋糕就剩下這麼一些,湊半條都還不到,嚇得我趕緊打包(人家最親愛的家人都還沒吃到),想要吃的人,自己去下單買嘍(現在還有團購超級划算)

有看到網路上的分享,超想去試試他門的套餐,看起來好迷人說,還可以自己做蛋糕(好像要預約),但是帶著2歲的小魔女,我害怕自己會從貴婦變潑婦,只好等孩子再大一些再說了(如果有那一天,趁著回霧峰婆家之便去了台中喬茵是媽媽的本店,我會再分享喔)


 

=== 喬茵是媽媽。Brunch+Bread+Cake ===

FB:Joyce Mom

地址:台中市西屯區大墩18街191號

電話:04-23206687

營業時間: 10:00~20:00 (最後點餐時間 6 pm)

備註:有English菜單,每人低消100元、有WiFi,有提供麵包/點心外帶,收現、不收服務費

團購網:GOMAJI 夠麻吉

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    美岱子 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()