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宜湘園國際餐飲

https://130dining.wordpress.com/

fb專頁：宜湘園國際餐飲

地址：嘉義縣民雄鄉民新路101號

電話：05-2269577、 0907-957888

營業時間：08:00-20:00

／只收現金／免服務費／團體合菜／台灣百大伴手禮／交通便利／

「宜湘園國際餐飲」是遊覽車司機大哥介紹的團菜餐廳，當我不確定公司員工旅遊回程要安排在哪用餐的時候，熟識的司機大哥就推薦了這一家。其實，旅遊團體會去的團菜餐廳大致就是那些，菜色的變化也不大，太差的餐廳司機大哥也不敢推薦（怕被挨罵），所以，遊覽車司機大車推薦的餐廳基本上品質都還算可以，就看各家餐廳的特色是什麼。「宜湘園國際餐飲」的特色是什麼呢？美岱子覺得最大的賣點是將「嘉義的小吃－火雞肉飯」端上團菜桌。

宜湘園國際餐飲位在嘉義民雄鄉164縣道路旁，距離民雄交流道約500公尺，交通便利，而且還有廣大的停車場，停十多部遊覽車都還有空間。

沒有柱子、約可容納50桌左右的用餐空間看起來很寬廣（還有另一側的用餐空間，不含在這50桌內）。團體旅遊都會事前預訂，當我們一抵達餐廳，入座後，餐廳服務人員就很快的上菜了。

第一道上桌的是只能看還不能吃的鹽烤鮮味海鮮蝦，團菜第一回看到，特別著，蝦子個頭不算大。

第二道四寶黃金盅，其實就是排骨燉菇湯，內有紅棗、枸杞提味，所以口感上是溫醇甘甜的。

第三道浮水什錦魚羹，是什錦菜羹湯加上浮水虱目魚丸，再上些芹菜珠，看起來美得像幅畫，魚在羹中遊。浮水虱目魚丸彈Q，什錦羹品滋味也不差，可惜勾芡有小部分未攪均勻。

第四道招牌雞肉飯，鏘鏘，這一鍋火雞肉飯上桌，一開始還有些人不確定，後來就瘋啦！稍稍拌一下，你一碗、我一碗的添，一下子就清空了，堪稱今晚最後歡迎的一道，還有人問，可以續鍋嗎，當然是不行滴，頂多只能上個白飯阿，將嘉義小吃放到團菜上當一道菜色，是不是很特別，這就是宜湘園的特色！

第五道炸德國豬腳，這一道上桌團菜已經出了一半，前後也才花了2分鐘的時間，這速度....真是有效率得嚇人。炸德國豬腳盤上給了刀叉和胡椒鹽，切豬腳需要技術，後來是老爺動手服務大家，同桌的同事們稱讚著說老爺一看就是有練過的（其實並沒有），表現得真不錯。炸豬腳的外皮是焦脆乾澀的，好在豬腳肉濕潤著，才讓整體口感酥脆柔嫩繞了一圈中和，份量不多，所以大家幾乎在圓桌上就解決了這一盤。

在第5道菜色上桌後，服務人員也將鹽烤鮮蝦的玻璃蓋給取走，變了顏色的鮮蝦，顏色挺美的，但美岱子不想動手、也不想吃蝦。

老爺取了一隻熟蝦，剝著殼說蝦子不新鮮，我回怎可能，他把蝦頭展示出來說蝦頭剝不下來，老天～那根本是蝦子還沒熟啦！於是我們又開火將蝦子繼續鹽烤，後續就沒有這樣的問題了，只是美岱子沒品嚐這一道，也沒法說吃起來的口感。

第六道奶香螺絲卷，又香又嫩好吃著，只是在大家吃了火雞肉後，這道小點就有些吃不下，我家老爺超稱讚這道的，所以將盤上剩下的全都打包回家，隔日電鍋熱蒸一下，依舊美味。

第七道五更腸旺煲，很下飯的一道，沒有飯了，只好挑鴨血和豆腐嚐嚐，有點小鹹，辣度還好。

第八道清蒸海上鮮，是清蒸鱸魚，鱸魚大小算中等，肉質雖細緻，嫩度卻不及石斑，在團餐菜色中表現普普。

第九道季節鮮時蔬，不是大眾化的炒高麗菜，而是炒白菜，很家常的一道，也是團餐菜色中唯一的青菜，看起來油亮水潤，吃起來還挺爽口的，不膩。

最後一道是時令鮮水果，小玉西瓜多汁清甜，不讓人覺得過於甜膩，飯後來一片，挺舒爽的。

宜湘園國際餐飲的素食套餐也挺不錯的，我們有一位茹素的同事，給了一份素食套餐，一盤端上來，菜色全在上頭了，另給了一大鍋的白飯（不輸雞肉飯的份量）、一碟水果和一碗素湯，同事很滿意著。

這回的桌菜餐標低，可以有如此的表現讓人很滿意，CP值頗高，走的是經濟實惠的美味路線，儘管多為家常菜色，有幾樣特色菜不同以往就令人回味無窮。

💎美味好康報馬仔：

2012年創立的『宜湘園國際餐飲』主推家常菜、台菜以及創意料理，其中「招牌雞肉飯料理包」、「手作按摩鹹豬肉」、「秘製腩排排骨酥」、「御品何首烏帝王雞」…是宜湘園推薦的招牌菜，老闆也將這些招牌菜作成真空包裝，2020-2022連續三年都榮獲台灣百大拌手禮獎，有興趣的朋友可以宅配美食到家，只要加熱就可以吃到宜湘園國際餐飲的招牌菜。

有興趣的朋友可電洽店家或上粉絲團詢問，宜湘園與7-11有合作，網路商城也能訂購商品。