12月中的周末,大伯帶了他的女兒南下來到我們家,中午我在家簡單煮午餐,晚餐就一起到住家旁的燒烤店用餐
就我心中的評比值,燒烤界的第一把交椅非「王拓」不可,我如是說著王拓餐食的好,老爺驚奇著問:「你吃過喔?」呵呵~那是當然嘍!老爺說他每回經過看到人潮滿滿,總以為這裡是高檔級的消費,其實並不會唷~王拓標榜的是單點平價消費,有多平價呢?看下去就會知道
想到這裡用餐,最好事先訂位以免向隅,要不然就得找「非用餐巔峰期」來,我們這一天是下午5點多來到的,室內都有人訂位了,結果就成了第一回在這家店的室外用餐
這可不是自己隨便找位子坐,先搶先贏喔,而是採「帶坐」的方式入席,用餐限時二小時,櫃檯有螢幕顯示入席時間(這和KTV的管控操作是一樣的)
你看看...我這才一閃身,我家老爺和大伯就已經先至櫃檯前「鮮料區」看菜色了
他們看的就是這一區。我很喜歡王拓價格透明化的做法,能讓消費者清楚的估量CP值
每一盤都有標價,當然也有註明「亨煮方式」
海鮮就怕不新鮮,除了冷凍櫃、冷藏櫃外,使用大量的(碎)冰塊、冰水是必要的
這一鍋,超值吧!大伯說他要吃蟹,還要有魚,我看這一鍋是可以滿足他的
鮮料區,可不是只有上頭看的那些,還有不少哩,往下看就知道
雖然我沒吃牛肉,看到標示牌上寫著PrO級,還是讓我會心一笑
來看看菜單,約B4大小雙面的菜單,可重複使用,內容有紅有黑,紅色字體的菜單就是人氣推薦款,如果第一次來,不知道怎麼下手,這倒是個參考指標
這一天我們點了這些~4大2小吃撐到爆阿(沒有另收10%服務費喔,夠大心的)
綜合生魚片~老實說,到現在,我還是不知道黃色的那一塊是哪種魚肉
涼扮洋蔥,這一道,必點!超級好吃又夠味,不吃會後悔哩
冰鎮苦瓜沙拉,兩種醬料隨意使用,我喜歡吃原味、冰冰涼涼,有益身體健康的青苦瓜並不苦,冰鎮後只留清脆味
碳烤青椒,加了些許醬汁,不愛青椒味的朋友可以嘗試看看,又香又脆又帶汁的美味真讓人喜愛
碳烤香菇,外酥內柔,保留香菇的甜味,YUMMY、YUMMY!
小朋友很愛的花壽司,也是每回來都會點上的一道
炒飯&炒烏龍,這也是為了小朋友點上的兩道,我家小朋友一位是炒飯控,另一位是麵食控,若是不吃其他食物,阿乖是可以吃完整盤炒飯,至於云云,食量小,所以大家就分著享用(我個人比較愛炒飯)
炸豆腐,我們點了2盤,超好吃的,皮酥內嫩得爽口,連大伯也吃到阿樂
看得出來這是什麼嗎?這是拷黑輪串,我真的要說--王拓燒烤料理的美味,不嚐不知道,嚐過便知道,要有愛上他的心理準備!
烤雞肉串,肉質不只不澀還很JUICE,還是那句老話~嚐過便知道!不愧我給他第一名的評價
手卷(肉鬆、蝦、玉米),今天點了這些手卷算是失策,不是不好吃,而是好料太多,大家吃撐了手卷送上來時,大家已經吃不下了......好可惜!
這一鍋超值鮮魚什錦湯,店家擔心我們燙著,在提把和鍋緣間用竹筷隔開(隔熱)
鮮魚什錦湯是味噌口味,湯頭好鮮甜,大人小孩都喝了好多碗湯,不過這鍋的食料真的好多,蟹和魚是解決了,但是還有蝦在,捨不得又吃不下,最後打包剩下的回家,隔日中午,我在家加了開水和麵條(沒再加任何調味),就成了豐富的午餐~海鮮麵,終於吃光光了
順帶一提,吃燒烤配上超油切的冰鎮烏梅汁,就是對味阿!
上頭這三張組合圖片是大伯女兒當日拍攝po上fb的作品,老爺和大伯一直在旁邊鬧著說:「你要寫著,我們在高檔圓山飯店享用千元的美味大餐。」真是夠了
=== 王拓日式燒烤料理 ===
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地址:高雄市鳳山區瑞隆東路59號 (2017-11-19已更新)
電話:07-7658101
E-mail:aden0903@yahoo.com.tw
營業時間:pm05:30~am01:00(公休日:每月最後一個星期二)
2016年底王拓已經遷移至斜對面...B&Q的旁邊
新的門面很不一樣,但是...生意一樣火紅
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