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最近公事上忙著許多事情,除了公司年度的預算外,還有就是好多同事期待的員工國外旅遊,分「日本關西」和「大陸九寨溝」兩條線,忙著和台灣&大陸在地旅行社接洽,要顧品質也要計較團費,好兩難阿~還有每年一定要忙上一回的股東會和尾牙餐會。已經開始籌辦今年度的尾牙餐會,我才想到去年度的尾牙餐會我還沒寫,難得我有拍攝公司的餐會,就藉這時機PO一下好了。

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這二年連續在華王大飯店聚辦尾牙餐宴,因為整體感覺很優,所以才有繼續合作的機會。尾牙春宴時時節的過年氣氛總是濃厚,看到飯店大廳煥然一新的喜氣擺設,心情也飛揚著

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Lobby旁是有異國風味的波麗露西餐廳,價位還算親民,我只能快閃而過(~偷拍不能太明目張膽~)

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宴會廳在14F,搭電梯來去!

赫見許多藝術品裝置,改覺還不錯,不過華王已經是老飯店的,雖然有重新整修過,不過電梯的規格、承載量並沒能更改,若是人潮湧進,三部電梯人是不堪負荷的,我想這都是「老字號」的包袱吧

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老闆很喜歡這宴會廳,挑高的空間讓人感覺很舒爽,舞台的設置也OK~

這也是我連續主持8年公司尾牙餐會後,終於能讓我安靜的享用餐宴的一回,不需要再滿場跑、花心思想節目

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果汁無限暢飲,原以為是現打果汁,沒料想是瓶裝系列...紅酒、啤酒都有,只是我沒喝,菜單也是我和老闆討論後和飯店敲定的

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 迎賓四喜皿~拍謝!事隔一年,我不太記得味道了(應該是很一般,所以我才會忘記了吧)

*補上資料:四喜皿(香味捆蹄/澎湖冰卷/烏魚子/海蜇絲),還好在公司有留下舊資料。。。

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黃金海未露~讚!所謂的黃金就是南瓜,海味露則是指蟹肉,湯頭超好喝的,美味滴

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華王獻雙味~糟糕,我完全記不起來是什麼......

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古味蒸石斑~挺古早味的,若是能用樹子蒸魚,味道會更讚 

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橙花嫩子排(豬肋排)~酸酸甜甜的,口感與蜜汁排骨相似,卻多了微酸感,挺爽口的

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櫻蝦糯米飯~!這一道也是很是受大家歡迎,QQ糯米飯搭配櫻花蝦,傳統的美味

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蹄筋燴海參~老實說,我不愛吃海參,不過華王飯店的會海參讓我有不同的味蕾感受,挺優的,忍不住多嚐了幾口 

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鮑角扒津白~這一道也是順口美味、宴會上常見的菜色,冬季白菜不管滷或燉都是鮮甜的味 

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老脯燉全雞~別小看這隻雞,內部塞了老菜脯,有點傳統菜脯雞的感覺,不過口感還是有差異,湯頭順嘴爽口

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精致雙美點~紅豆糕和叉燒酥,真的很精緻且美味

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椰香西米露~,我很愛這一味,很好喝....,不過,這一回的宴會上菜有些紊亂,倒至後來許多桌沒喝到西米露就散場了,最後是飯店服務人員幫忙打包讓同事帶回家去享用 

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寶島水果~看起來很好,不過,我記得自己只吃了甜西瓜......

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真的,我很難得可以拍攝公司尾牙餐會地菜色與種種,去年多虧了這三人樂團,讓我能好好的享用尾牙宴

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話說這位吹薩克斯風的高帥男很受同事的喜愛,有人說他很像某位韓星,我卻以為他的氣質取勝......

去年華王飯店的上菜紊亂,加上連吃了兩年也差不多了,今年,我們轉換陣地,一樣是老字號的飯店,剛敲定好樂團(菜色還沒敲定),多加了大提琴演奏,希望會有新的感覺~當然,我今年一樣能安穩的享用尾牙宴,屆時一樣會拍照,事後再和大家分享花絮~


=== 華王大飯店 ===

http://www.hotelkingdom.com.tw/

地址:高雄市鹽埕區五福四路42號

電話:07-5518211  傳真::07-5210403

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    美岱子 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()