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菜市場的營養學.JPG  

²作者:饒月娟、高雅群、黃雅慧、吳雅惠     ²出版社:台灣廣廈     ²出版日期:2013年02月4刷


上個月在圖書館借閱的書籍,就目前我所看過有關「副食品」的著作裡,算是比較完整且專業的書籍(小雨媽的副食品我還沒看......)

菜市場的營養學2.JPG  

也因為這本書的聯合作者都是營養師,所以在在副食品的製作上也著重營養的均衡,就簡單來說,書皮背面上標註的三大特點幾乎就是重點的全部了

菜市場的營養學5.JPG  

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 三高與肥胖-代謝症候群.jpg  

²作者: 腦血管疾病防治基金會   ²出版社:健康文化    ²出版日期:2010-06


這本書是老爺在市圖借閱與我ㄧ起分享,他說自己共借了3本有關心血管健康方面的書籍,這一本是比較淺顯易懂的,遂將它與我ㄧ起分享,這也算是他另一類的體貼吧!畢竟我慣於閱讀的書籍中,健康醫療分類的書籍真是少之又少。

本書籍內的文章是許多日常從事醫療保健的專業人士根據經驗或最新文獻所撰寫;急於表達的保健觀念是要民眾改善自己的生活方式與飲食習慣,並且培養規律的運動習慣以預防三高與肥胖症狀。我個人以為這是很重要的觀念,現代人普遍新陳代謝不好,尤其到了中年,情況更是明顯,藉由生活作息&飲食習慣的改變,對於身體健康真的有幫助。

文中有些許觀念很重要,卻常常讓人忽略了,好比大家喜愛的果糖飲料。果糖是熱量也是製造三酸甘油酯的原料,偶爾喝無妨,切忌每天1、2杯,否則多於的糖分與熱量經年累積下來,代謝症候群、糖尿病就可能上身。

另外,推廣「在家量血壓」的全民運動、「三低一高」的飲食習,以及每週維持2-3次有效的運動(30分鐘以上)、放鬆運動、有氧運動及耐力訓練...等等,除了要眾人改變飲食、作息習慣,就是提醒著大家--要活就要動!

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