❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

僅一個節氣之差，許多農作狀況都不一樣
小暑盛產的鳳眼果沒有了，酪梨在大暑左右全採收完畢，也有許多農作在不同的節氣一直持續採收著
看這些蘆薈肥大的樣貌，阿母近期又會開始DIY清潔劑了吧

小暑過後，愛福好休閒農場採收的水果除了芒果(金龍、黑香)外
酪梨與龍眼也進入可以採收的時分
農場種的酪梨樹遲遲不結果，幾年下來都沒收成，還好我們不是靠農產吃穿，要不早就被砍伐了

要開始接續上篇前，我想要說說愛福好休閒農場的鄰居，這個鄰居是和我們使用同一個門進出。當初會在萬丹買地，是因為88快速道路的完工，交通方便，另一原因(算是主因)是老爸的國小同學的相揪。
因為住得近，也一直有連絡，相揪一起買地、蓋農舍、種植樹木。一開始那真是雜草叢生，能有今日可以休閒的樣貌真的是花了很大的心力在。一直稱老爸的同學「阿伯」，原本是開五金行的阿伯年紀漸長，三位兒子也沒人願意接手，他們遂將店家全盤給人了，也搬到新的住家去，好生可惜，他們的五金店生意好、很賺錢哩！阿伯的身體變差了，要養病，所以將墊給盤掉，就是萬丹的農地也是無力照顧，所以也轉手給他認識的朋友，基於道義，阿伯他們有先告知老爸，接手的人也是經過篩選，也因為這樣，萬丹的鄰居一直是合善的！
知道這是什麼嗎？是廢棄的浴缸！
鄰居有兩位很可愛的女兒，廢去的浴缸拿來給她們彩繪，單調的浴缸一下子變得活潑生動，多美麗！
廢棄的桌腳成了橡膠手套的家，這樣也挺方便的
還有這是睡蓮是養殖在桶中的
桶子，是我們給的，那是公司進口原料的包裝，因為好用所以討了些給阿爸裝基司頭，鄰居也看了好要想像我們討一只，當然給阿，尤其他們是用來做美化環境的事，裡頭還有養小魚呢！
這也是隔壁家的後院草坪&盪鞦韆，若我們沒在後院種植蔬菜，後院的樣貌應該會是一樣的吧
阿爸的農舍後院除了有蔬菜區外，還有一棵麵包樹
一年半前種植的麵包樹，一年半後就長高了，必須昂首望著她...的葉面，枝葉茂盛得可以遮陽了呢
還有這一棵從前院移栽至後院的西施柚樹
一年半後，樹幹長粗，分離得越來越開了，這樣反而讓老媽更易用來當曬衣杆的支撐架，這也始料未及。
蔬菜種植區與草皮的界線上種植了一棵果樹，猜猜看，這是什麼果樹?
沒錯，就是龍眼樹！
去年的龍眼大豐收，今年似乎比去年狀況更好呢
在阿爸的農地發現類似龍眼的果實（右邊），那是萬年青的果子
仔細看，果實還是有別
至於這個芒果樹，愛福好休閒農場的前後院都有種植
品種除了有常見的蘋果芒果、金龍外，比較大宗的是袋有龍眼香氣的「黑香」，現在正值產期。
愛福好休閒農場的芒果多汁又甜美，可惜家裡吃芒果的人不多，往往都是分送親友一起享用得多（有喜歡吃的朋友請先註明）
其實，農田裡的收成品分送的可不只是芒果、龍眼、芭樂，依老爸、老媽的性情，只要不嫌棄，他們都很熱意分享田裡的收成
大陸妹、茼蒿是火鍋季節的好食材，這應該是愛福好休閒農場秋分後農作重點
會爬藤的皇宮菜（鳳宮菜）也是健胃整腸的蔬菜，加薑絲火炒，是家裡桌上常見的家常菜
還有這個菜豆
去年的收成不錯，今年也是豐收，每兩三天就可採收一批，所以Jolin的副食品裡不缺菜豆。天氣熱，我們常用來煮粥。
還有也是爬藤類的蔬菜...絲瓜！
立夏時還緊在爬藤階段，現在可是採收的季節，一樣是兩三天就可採收個幾條。
阿爸種植的絲瓜品種有兩樣，一種是較傳統可見的，另一種是長條絲瓜，這兩種絲瓜都好好吃哩，不需要蝦米，也不用蛤蠣，一些些薑絲就好吃得不得了，阿爸的絲瓜帶甜味呢！
不會懷疑，這是芋頭。種植好幾年了，之前一直沒有收成，阿爸阿母對於芋頭的栽種也沒有太多的認識，這二三年開始才有收成，雖然口感Q，但甜度不夠，還在試圖找尋解決的方法，有人可以提供意見嗎?
這是月桃葉與月桃葉花。
在阿爸農舍的後院種植了不小面積哩，因為我家現在包粽子多是用月桃葉，雖然要費工整理、清洗，月桃葉包的粽子就是有股特別的香氣！親友鄰居在粽子季也會討上一些，雖然不算貴重，累積下來也省下不少花費，尤其美岱子家並不是端午才包粽子滴，時常是想到了，有吃粽子的念頭就會包上幾串。
知道這是什麼嗎？
答案就在下圖中－甘蔗！
老爸沒種多，就一小角落，雖偶爾有鄰居或親友要辦喜事迎娶新娘會討，最主要是用來碳烤食物用的，尤其是臘月在製作煙燻臘肉時。阿母總會砍各幾節在碳爐中一起煙燻，熟成的臘肉帶有甘蔗香，那是我們每到臘月期待的滋味。
這是常見的香草植物，香茅。
當初好像是老妹種植的，在前院涼亭前原本有設置香草區，只是我們都沒細心照顧，最後將僅存的香茅移栽至後院，現在就用來燻蚊子，偶爾要做手工皂就採上一些。
上圖是蔥，下圖是蘆薈。
不知道是那一年，就是蔥價大漲的那一年，阿爸和阿母也在農田裡種起蔥，好像是北蔥的品種。
蔥，在煮食常用得上，種植蔥，不為別的，就為了飯桌上的事，若搭上高麗菜便宜，也常被用來當水餃餡
至於蘆薈，以前都是種植在盆子裡，量也不多，用來做手工皂外，大多都是阿母用來曬後敷臉。去年阿爸在農田裡多量種植，因為阿母去年開始自己做清潔劑，需要用到蘆薈，用量不少。
我們最常採收的蔬菜是左上圖的地瓜葉，有兩種品種，一是圖片中的五瓜地瓜葉，另一則是常見的另一種；左下的辣椒也是持長年種植著。
右上是空心菜，立夏時也是豐收（六月不吃空心菜喔）；右下是杏菜，雖然多數人喜歡杏菜加吻仔魚當菜餚，美岱子家多單獨入菜。
愛福好休閒農場種植的蔬菜似乎不只這些，印象中也有高麗菜、老薑、山藥、四季豆...等，隨著季節變化著吧！有時間再慢慢觀察留意了。
現在要來看看輕鬆一些的，知道這是什麼嗎？
種植在盆栽中的韭菜花，是欣賞用的，會開花的韭菜，不是蔬菜的韭菜花喔～花朵顏色略帶淡紫色
這同樣是種植在盆栽中，神秘果～阿母是這樣說著的，還是我記錯了呢？這和我印象中的神秘果不一樣哩，有待查證
以前讀書的時候，只要文中有寫到補水缸，光是文字我很難想像，但現實生活中，愛福好休閒農場真的就是有一只補過的水缸，算是骨董級的，阿母捨不得低丟棄，那就用來營造生活樂趣吧！
水缸裡養了小魚（孔雀魚嗎？）、浮萍、睡蓮，水缸上罩只塑膠網籃，防貓、防鼠，防小孩？
再來說說這，日漸稀少的......沙！
小孩子愛玩沙，來到愛福好休閒農場，小孩沒玩沙說不過去，只是真的太會玩了，玩著玩著，沙子可就越來越少～
阿母用保麗龍箱子將剩下的沙子盛裝起來，但是小孩子玩起來哪裡顧得了這麼多，挖沙的器具出動，阿乖還開出挖土機哩，最後索性將水管積木也拿來參著一起玩。在中廊上玩著，有自然風吹，有屋簷遮陽，再好不過了。
我還在覓尋田中的一小角落，想要用來「空窯」，要不要一起來玩啊！

我曾經拍過幾回老爸萬丹的農田，也曾經在幾篇文中提到老爸的農地，但是，我從沒認真的寫下這片農地的點滴。
帶著阿乖看植物、看生態，一時的起念，阿爸的農地，泥土中混雜著他和阿母的汗水，如果小孩的成長史值得記錄，那麼，我相信阿爸的農地也一樣值得我去記錄。
阿爸的農地在萬丹，那是一個我不知道也沒去多的地方，雖然我吃過萬巒豬腳，卻也知道萬巒不是萬丹。
阿爸的名字有個『福』，阿母的名字有個『好』，小叔說阿爸的農地是『愛福好休閒農場』，雖然小叔是說笑來著的，我以為這樣的命名挺好的，帶著有些鄉下台灣聳的親切感。
2009年立夏，我在阿爸的農田拍下這張山景，這時時間已經是下午5時多，還記得我將照片PO上FB，寫著不知道這是什麼山，多年不見的朋友回應著說應該是南大武山，當下是什麼樣的心情拍下這張照片的呢？對大自然的讚嘆與尊敬吧~
那一天，我也好好的欣賞了萬丹的夕陽，那可是我生阿乖後，最閒情欣賞的夕陽
也在同一天突然發現，阿爸的農田也有人人稱羨的綠色隧道
只是那時的小橄欖還算低矮著，事隔幾年後，低矮的小橄欖已經抽高了，搆不著了，枝椏細密交會著
雖然秋冬後的落葉讓枝椏光禿過了一個冬季，每年依舊期待著她，吐新芽、長嫩葉，翠綠一春夏
愛福好休閒農場的原貌並不是這樣，那是阿爸和阿母利用假日、甚至是平日的清晨與夜晚，默默的耕耘、栽種才有的
去年，我們開始喜飲自家的椰子水，甘甜呵~今年，田裡的椰子樹爭氣，一口氣結了好多果，但我們不是專業採摘著，當初種植椰子樹也不是為了要喝椰汁，意外的果實讓阿爸和阿木喝進嘴裡的椰子，每一口都覺甜美。
芭樂，算是愛福好休閒農場長年可以採收的水果。阿爸種植了好幾株，有珍珠芭樂、水晶芭樂，也有紅蕃石榴，只是紅蕃石榴不容易栽種，每每長得多，阿母就會要阿爸疏果，但他總是捨不得
阿爸捨不得疏果的，不只是芭樂，這個也是其中之ㄧ，猜看看是什麼?
立夏節氣左右即可收成的果實，波羅蜜，敢吃榴槤的人一定敢吃波羅蜜，都是重氣味的水果
熟成的波羅蜜有大有小，有的一顆二十多斤都有，果實肉好吃，只是要取果實肉很費工，香蕉刀要模油，手也要模油(我們都是烹煮用的食用油)，果肉我們裝成一包一包，凍在冷凍庫，天氣熱心情煩躁就去取一片果肉，那可是馬上消暑的；果核可以煮湯，也可以水煮熟後沾(蒜頭)醬油吃，據說口感很棒，感覺像「菱角」。
阿爸農舍前除了有一座涼亭，涼亭下是魚池外，前庭種植的大都是果樹類，除了一、二株絲瓜藤外，蔬菜類大多種植在後院
這顆櫻桃樹曾經結果不少，果肉卻都偏酸，是因為沒有施肥還是因為品種的關係呢？如果沒有記錯，阿爸種的是印度櫻桃樹，兩年前因為樹葉茂盛盤據，果實收成也不佳，就這樣開始大力修剪，最後就剩這麼一點點
倚在涼亭邊的樹木開花了，花不香，花樣卻奇特，有點像小水母頭，老媽說這棵樹的名字叫「乒彭」(台語)，有機會再拍特寫給大家看
接下來說說花吧！談花，就先從蘭花說起好了
一開始朋友給的蘭花，老爸都讓她們寄養在小橄欖樹幹上，這麼多年過去，蘭花和小橄欖樹早已密不可分
老媽的朋友持續給我們蘭花種植，有些是廟宇裡的蘭花，當信徒送的蘭花盆栽一段時間後，清理時，廟宇的志工們總會將她們分株回家種植。久而久之，愛福好農田裡的蘭花是越來越多了，後院有阿爸專門為蘭花設置的鐵架，只是空間不夠，阿母用阿爸帶回來的廢棄鐵架綑綁佇立在走道一旁，一一垂吊著，有屋簷不至暴曬過度，加上一旁是火鶴園，有定時的撒水器，或藍花在這也許還可分得一些水分呢！
茉莉花，又白又大又香
這是什麼，有人知道嗎？
後院裡垂吊累累，我們卻一直不知道她名字。
薔薇花、雞蛋花，不是老爸種植的，是隔壁鄰居的花，其他的材是阿木農田的花朵。我只知道老鼠花（右下），那長長一根火紅的花（右中）不曉得是什麼名字
還有這常見，我也不知道名兒的花，有知道的朋友煩請知會一聲，感激萬分～
只能說我對花花草草不在行（話說，我也不知道自己有什麼在行。。。呵呵～）
2013年立夏，雞蛋花掉了滿地，有些已經枯萎，有些則是盛開時掉落的繁華
我讓阿乖&阿咪合力撿拾一些，要做什麼呢? 
呵呵~5月桐花季，我們沒看桐花，就以雞蛋花替代吧
我們也來擺愛心唷