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麵食是云云的最愛，蛤蠣也是她愛吃的，想用冰箱裡的食材給孩子下碗麵，恰好也有剛醃製的肉片，那就來做簡單的冷蔬涮肉麵嘍！
材料（2人份）：
蛤蠣 12顆
豬肉 2片
秀珍菇 少許
綠花菜 少許
玉米筍 2根
麵條 1束
鹽巴 少許
作法：
1、將蛤蠣、綠花菜、玉米筍、秀珍菇整理後，洗淨，備用
2、鍋中注入約800~1000cc開水，煮沸後將已洗淨備用的食材置入鍋中
3、一分鐘後再將麵條置入鍋中
4、待鍋中水再度沸騰後，轉小火，將豬肉片置入鍋中
5、待豬肉片變色熟透後熄火，這樣簡單易做的冷蔬涮肉麵久完成了
盛碗看來，顏色還不錯哩，有沒有讓人想吃的慾望呢？呵呵......媽媽很老奸，特別將蛤蠣放在麵條上，讓孩子一眼就能看見自己愛吃的食物，這方法有促進孩子食慾的作用唷～
下班回家後，為了孩子的營養媽媽一樣開伙，疲累的時候就做簡單的料理，不僅孩子吃了歡喜，自己也能省事些，重點是孩子健康可以顧得到
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