這一日我們來到西螺老街，有懷舊尋古兼覓食的計畫，對，說到計劃就趕不上變化......懷舊尋古被簡約的跳過
將車子停在西螺『福興宮』旁，這一帶應該還是隸屬延平老街的區域吧，剛剛是從福興路左轉延平路。遠遠的在對面看見「保生堂」的招牌看板，保生堂、保安堂......這類名詞似乎都是值得敬畏的老字號，從很久很久很久以前開始~(呵呵......最近看太多對岸的古代言情連載小說)
就建築物看起來，真的也是有歷史痕跡的
這一帶有些建築已經翻新，有些卻還是維持著舊時的樣貌，沒有整齊劃一的建築物反而讓人看見更多的細微。延平路204-206號這二戶人家的門面是翻新與否的對比，有一點點哥德式味道的門窗，搶眼的是2樓前陽台護欄上「LIONG CHOAN」英文字母的鑄造，特地上網查了一下，有人說這是「龍泉」的羅馬拼音，推斷這兩戶該是舊時「龍泉」商號的所在地
福興宮正對著福興路，算是處在路衝處，而我們在西螺覓食的第一站就位在福興路上(箭頭所指處)
這裡主要供俸祭祀的主神是天上聖母-太平媽
是有歷史故事的廟宇，我們有入內參訪、參拜，但在這一篇食記上就先不談喔
福興宮旁有一超大的西螺文化景點導覽圖，上有在地著名小吃和伴手禮
我們覓食的這一間小店並不在文化景點導覽圖上（因為2015年前，老彭煎包還只是用發財車小攤子販售煎包）
沒有花俏的招牌，但是該有的店名、營業時間、電話等，通通都有
大排長龍的消費者，有遊客也有在地居民
採簡單明亮風格的店家沒有裝潢上下大功夫，門上的報導與採訪張貼是主要的裝飾物
這裏只販售三種口味的煎包，購買時要先確定口味與數量，離開店面後是不能退換了
大家都愛什麼口味呢？是多數人推薦的「高麗菜」、口感獨特的「韭菜冬粉」，還是唯一的甜食選擇「紅豆」呢？
一個煎包要價25銀兩（不便宜勒
），買十送一！
在等待的時間看了門前側邊的報導，這是第一次知道「老彭煎包」的故事
意外發現這裡也兼賣「黑咖啡」包，煎包配黑咖啡
人潮不斷的美食需求，現包現煎的『老彭煎包』開了裡外兩爐子應對
可別以為兩爐子一回的產量有很大，一爐全滿大概也只能煎18個左右吧，大抵也就只能滿足2、3位客人的訂單
這位女士我注意很久了
，我注意的是她手上的動作。瞧見她手上的實品沒，有佔滿整個手掌心之大哩
可是我更是注意到那一鍋彈Q的生麵糰，不知道是怎麼做的，好厲害~這也是外皮酥脆的秘笈吧
我們買了3個韭菜、2個高麗菜和1個紅豆。
紅豆煎包是長橢圓形狀，究竟有多大哩，佔滿我的手掌(約18公分)，黃金色外皮裡包覆的是紅豆泥(偶有紅豆顆粒)，吃起來的口感與古時候大餅相似，可奇特的是水煎包似的外皮口感
高麗菜和韭菜口味煎包都是圓形造型
為了讓客人輕易分辨口味，在包裝油紙袋上有做區隔（缺一角的是韭菜口味）
韭菜冬粉，料多實在，皮薄而脆，獨特調味讓人食指大動，老爺才咬了一口就說好吃！
獨特處理的高麗菜伴豬肉香，每咬一口都是香甜的享受。按理說先吃了口味獨特的韭菜，再吃高麗菜口味會顯得平淡，可是內餡調味豐富的高麗菜沒讓韭菜冬粉搶了風采，真的很棒
老彭煎包的內餡多汁，而包覆的外皮是香酥彈Q，有種「水煎包和餡餅」的組合感，不行了～現在寫著，口水又要留下來了......太美味！25銀兩，值得！
＝＝＝ 老彭煎包 ＝＝＝
fb：老彭煎包（30年老店）
地址：雲林縣西螺鎮福興路203號
電話：0963-293949、0910-545132
營業時間：1330-1800 (賣完就收)
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