❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

頂粵吉品

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fb專頁：頂粵吉品

地址：台中市西屯區市政南一路288號

電話：04-22534688

營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30

／潮粵名菜館／多樣包廂／一成服務費／私藏酒窖／地下室內停車場／

婆家年初二宴請女婿的規格是越來越高級了，今年來到頂級中式粵菜餐廳「頂粵吉品」，又再一次刷新美岱子的眼界......。

當出婆家要預定年初二用餐的地點時，美岱子幾個提議都被打回，原因是婆家覺得現在生活越來越好，遂有打著「要越吃越好、越吃越高級」的心態，可別誤會太大，我們依舊是小資族，只在年初二才放縱一回。就在苦惱之際，看到辦公桌上壓著的行程規劃表，然後「頂粵吉品」就雀屏中選了......我家老闆會帶外賓去的餐廳，表現一定不俗。

2020年開幕的「頂粵吉品」位在七期旁，占地千坪，地理位置四通八達，就台中餐飲一級戰區來說，很難得；斥資數億元打造，要給賓客高規的享受，這種高規格展現在餐飲、服務和環境氛圍上。

為了方便賓客停車，另規劃了地下兩層約119格停車位。

特殊節日，記得要先訂位，避免無位可坐。美岱子提早2個月訂位（訂位會先收取3成訂金），還是訂不到包廂，只能被安排在開放式的宴會廳，當時的菜單可都還沒列出，12月底菜單才正式出爐，我們才訂下要哪一款桌菜。

我們大家都是第一次蒞臨，看到豪華氣派的大廳，會以為是五星級的大飯店哩~雖沒有張燈結綵，但春節喜氣洋洋的氛圍熱鬧著。

另有為小朋友們設置了戳戳樂，其實裡頭裝的都是糖果，只是口味、種類不同，但孩子們就是很愛此般未知的驚喜。

看看這，這兩張義大利MOROSO進口休閒椅，不僅很有設計感，也有愛麗絲夢遊仙境感，讓美岱子忍不住多瞧了幾眼。

我們被安排在二樓的宴會廳，服務人員帶領我們搭乘電梯，行動不便、推嬰兒車的朋友不用擔心。

若是可以，其實建議大家都走走樓梯，欣賞不一樣的金光閃閃。

2F的吧檯也帶華麗感，加上外觀全是透明玻璃，在夜色與臨近霓虹燈的映照下，帶有撲朔迷離的迷幻感。

頂粵吉品在宴會廳前打造了一「龍躍新春盛宴」的拍照背景，另外還準備了許多打卡、拍照道具，服務人員也待命式的在一旁充當蒞臨賓客們的攝影師。

在挑高７米的宴會廳，桌椅擺設適當，不顯擁擠狀，出入走動不用擔心打擾到鄰桌；我們比較早入席，拍攝當時還有一些空桌，其實當日是客滿的唷！

我們這一桌有不吃牛、不吃魚翅的，當日的桌菜僅有這唯一的選擇。

桌面佈置是早早就安排好的，入席時就已看到桌面上有三小盤開胃菜......額外計費，不包含在桌菜內......若是不喜歡是可以退掉的唷。

桌巾、碗盤、公私筷、刀叉湯匙，還有飲杯都講究著擺放好，等著賓客使用。

每桌都附上一張兌換券，可以換取二份的糖畫和捏麵人（這部分後邊美岱子再來說明）。

已經是先預定好的桌菜，待就定位後，春節晚宴很快上桌了～

由烏魚子、脆皮燒肉、酥炸素鵝卷、涼拌海蜇、琥珀核桃五樣組合成的「龍鳳呈祥」，烏魚子酥嫩不乾讓人好享受，脆皮燒肉的外皮焦脆，入味涼拌海蜇大人小孩都喜愛，酥炸素鵝肉表現普普沒有特別亮點，最受歡迎的還是琥珀核桃，外衣裹了一層焦糖又灑上白芝麻，甜甜脆脆的很順口。

這道「蒜片港芥蘭」很純粹，就是蒜片加芥藍菜，口感清淡並不很特別出彩。

讓美岱子小嚇了一跳的「杏片海皇卷」，明明才剛吃二道菜，怎麼已到了甜點上桌的時刻，趕緊看看菜單，喔喔～原來是誤會了......BUT，美岱子竟然已經忘了這道的滋味，就......

每人一小甕的「竹笙北菇燉土雞」香醇濃郁，湯頭甘甜，土雞燉透，雞肉有入口即化的感覺，咬口北菇會噴汁哩，好吃又好喝。

蒜蓉蒸珍珠龍蝦要特別推薦一下，叉子一動，珍珠龍蝦肉就順勢而起了，龍蝦肉質又鮮又甜且紮實多汁，鋪陳在盤底的粉絲吸飽了珍珠龍蝦的湯汁，再和上一些蒜蓉拌拌，辛香鮮味皆具阿！

松子碧綠干貝看起來豐盛又有豐收感，干貝個兒大，干貝的鮮嫩和甘甜吃得到，搭配松子享用，整體就在乾濕軟脆中循環著。

重量級的來了～頂粵片皮鴨！

油亮油亮的鴨皮很酥脆哩～吃起來還有卡滋感

頂粵吉品的片鴨給的附加物不多，就是基本的荷葉餅皮、蔥段和鴨醬，另給一副塑膠手套

片鴨、鴨醬和蔥段其實沒有很突出的亮點，但是那一籠的荷葉餅皮真是讓我喜愛不已阿～薄Ｑ不爛，就是光吃著餅皮也可以。以往我們吃片鴨，餅皮給的份亮總顯不足，頂粵吉品給的餅皮一層四片，一層又一層用蒸籠紙隔開著，竟讓我們都裹著片鴨吃完後還能有餘，太出乎意外了。

蔥油活龍虎斑，一句話，就是夠鮮！我們這一桌嚐到的海鮮肉品佳餚，唯一的絕對反應都是有夠鮮，因為夠鮮所以甘甜又柔嫩。

ㄟ～蔥珠和油條送上桌，是為了接下來的鴨粥做準備。

二度煮鴨粥上桌了，已快熬煮成牛奶粥了，看起來就是綿密。

真心不騙，美岱子連吃好幾碗的鴨粥，太美味了，口感滑順、淡淡的鹹味又帶鴨肉香，暖胃最佳品。

當晚現場有薩斯風演奏和現場演唱～讓賓客在美妙的音樂中享用美食。

吃到一半驚喜出現嘍～呼應龍年來到，暴爆龍和胖胖豬出現，頂粵吉品邀請現場所有的賓客利用智慧型手機掃碼玩抽獎～

可惜了～我們這一桌都沒抽中，沒關係，拍個照紀錄也好啦！

用餐進度來到了後段，「潮式蔥燒餅」小點心上桌～滿滿的芝麻在餅皮上，咬一口，燒餅皮的酥、芝麻的香、內餡蔥肉的多汁，每一口都是享受。

比較少見的「千層紅棗糕」也讓大家都很喜愛，好吃又不膩。

甜湯～紅豆沙湯圓，吃湯園表圓滿，紅豆湯中有紅豆沙，溫熱帶甜也順喉。

最後一道「大吉大利鮮果」，水果種類不少，紅黃綠的擺一盤視覺很豐富，美岱子最愛麝香葡萄。

吃完了，再來說說先前提過的憑卷免費兌換品：捏麵人＆糖畫。和一般的捏麵人材質不同，是比較剛硬的材質，可兌換的是上圖右下的品項和一份DIY材料包，左下的作品是另外販售的，看到喜歡的，只要付錢就能帶走(單價250元以上)，還不少人購賣唷！當晚並沒有大師在現場手寫春聯，不過有準備寫好的春聯，免費索取，美岱子最愛「龍發財」，拿了。

再來說畫糖，現場有師傅已做好的畫糖提供，女兒問了大師是否能以她入畫，大師點頭並現場製作，女兒拿到專屬於她的畫糖超開心。

婆婆的素食套餐，因為座位的關係沒能拍到幾樣，就簡略意思一下。

就婆婆的食用評價，頂粵吉品的素食餐點表現普普，沒有特別令人喜愛之處，反而是去年吃的素食套餐較令人喜愛也較有創意。

趁著女兒在等畫糖的時間，美岱子參觀了宴會廳外的「玻璃儀式堂」，一看就知道是做什麼用的吧～很有儀式感的地方。

今年宴請女婿的餐廳環境、設備、氛圍和佈置真的很令我們喜愛，桌菜的反應也很不錯，就是素食套餐的CP值不高，有些小可惜。

 因為年節的關係，桌菜的價位都稍稍提高了一些，若是平時來點個人套餐，也是可以吃得很豐盛滿足，費用能少上一些（平均每人約2000元起跳），頂粵吉品的服務很有加分效果；

大致說來，美岱子挺喜愛頂粵吉品的餐點表現；老闆說我沒吃到熟客才知道的餐點，春節桌菜菜色是固定的，沒能另點啦，呵呵～看來是可以來敲老闆請客了。