❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

上個月底休假，一家大小玩了幾個地方，嘉義民雄也是其中之一，這放在口袋裡已經一年多的地方，在今年暑假終於可以一償宿願的前往，心中的快樂是無法言喻的，如願阿~許多年以前不知道嘉義民雄這地方，隨著中正大學的興建水高船漲，後來更因為偶像劇流星花園的拍攝而聲名大噪。嘉義民雄什麼最出名？除了中正大學、民雄鬼屋之外，大概就是令人無比回味的小吃－民雄肉包、鵝肉、 燒芋圓 、豆花、肉粿、鴨肉羹，還有讓人一路追隨的微笑雞肉飯

 但是，恐怕大多數的人也不知道－「民雄」，是鳳梨的故鄉！   

位在北回歸線旁民雄是全台最大的鳳梨生產區，處在熱帶與副熱帶氣候的過渡區域，呈微酸性的紅土壤適合栽種鳳梨，產出的鳳梨果肉細密、香甜多汁，有別傳統土鳳梨微酸的滋味。來到民雄不買土產鳳梨是可惜，來到民雄不爬鳳梨山（旺萊山）那就真的是大大的損失（我這麼說可是有根據的，等照片整理好再來＋分享我的遊記），今個就是要來分享我們在嘉義民雄覓得的好物－旺萊山土鳳梨酥

兜了這麼一大圈，有沒有猜到我的口袋名單呢？呵呵～沒錯就是好運旺旺來的「旺萊山 PINEAPPLE HILL」

在廣達700餘公頃鳳梨田中的旺萊山，就地鮮採、現做並即時上架，為的就是要讓民眾品嚐到最新鮮、口感最佳的土鳳梨酥

旺萊山的鳳梨有通過吉園圃(GAP)安全水果標章認證的肯定，透過具公信力的嚴密審查和認證制度，讓消費者以簡單的方式辨識安全農產品，在絕不添加任何人工生長素(荷爾蒙)的保證下，消費者可以安心的享用，更了不起的是旺萊山種植的鳳梨榮獲全國農業最高榮譽「神農獎」的肯定！

以神農獎榮譽的鳳梨做出的點心想必也是美味可口的，可別以為一顆鳳梨可以成就很多顆鳳梨酥，有打過果醬的人一定知道一大鍋的食材熬煮出來的果醬恐怕只剩1/2鍋不到，鳳梨餡也是如此！新鮮的鳳梨從採收經過去皮、切碎再入鍋秘煉烹煮，透過火候的關鍵控制，才能產出約百來克天然清香，可咀嚼土鳳梨纖維又略帶微甜微酸的黃金比例內餡。

如此算一算，一顆鳳梨僅能做出4顆美味的鳳梨酥，看官阿，這麼算來一顆(土)鳳梨酥要價30-40元也算合理了

來看看這個嘉義民雄必吃必買送禮必備的名產~旺萊山土鳳梨酥，外盒由卡通漫畫版的鳳梨構成，大大的卡通字體印上旺萊山

底盒印上製造成份與營養標示，仔細看上圖的左下角以及上上圖的盒中及束帶上都有一隻「鳳梨打貓」的Logo

就是盒內的介紹卡也少不了貓與鳳梨的圖案，這也是有典故的阿（民雄昔稱打貓，而民雄又是鳳梨的故鄉，所以取其重點打貓與鳳梨而成）

提袋也呼應包裝禮盒，以鳳梨為主要構圖

旺萊山獨賣鳳梨酥，有10入與15入兩款

猜一猜這盒是幾入的呀？

一看就知道是10入，一層5個，上下兩層

有沒有用心，看這盒蓋內就知道，台灣產鳳梨的地方很多，品種也不少，這盒蓋內竟然分別標示註明品種，品種不同外觀也略有差異，真的好用心，或許有人乎略了旺萊山的心意，但我不得不說這是可以長知識的真心包裝盒！

真心對待的不只是包裝，還有盒內的溫馨小卡，叮嚀著什麼呢？就讓我報給大家知道吧～

原來採用天然食材的鳳梨酥放置一段時間後會外皮回軟，只要使用烤箱烤一下就可以品嚐好風味（哇～再長知識了）

每一包裝外側皆印有製造日期與有效日期，嗯～常溫保存時間製造後14天，密封口上的小箭頭是便利拆包的建議點

成份：麵粉、鳳梨餡、奶油、蛋、糖、奶粉，雖然是簡單的食材名稱，但實際上的內容是

麵粉－使用日本職人麵粉～餅皮酥軟紮實；鳳梨餡－旺萊山的神農獎土鳳梨精心熬煮～黃金比例；奶油－法國頂級奶油～創造細膩口感；蛋－嚴選台灣土雞蛋～營養又安心；奶粉－歐洲原裝進口奶粉～營造濃郁奶香

難怪會有這麼濃郁的奶香味，單個重量有50公克哩，等會來實測證明，重點來了(我要強調！)－營養標示有『總含糖量 19.9公克』，這是有健康概念的小提醒，鳳梨酥好吃但別過量才好，這是守護健康的法則

 實測值51g(含袋)

脫掉外衣再量一次

 實測值50g(淨重)

由此證明，包裝上的數值不是隨便唬弄的，看起來有沒有像是黃金磚呢？

這樣一小盤鳳梨酥最是適合用來當作三五好友歡聚時的招待茶點，若是做為午後三點的下午茶點心也是種迷人的選擇

一杯茶，不管是烏龍茶、茉香綠茶、鐵觀音還是普洱菊花茶，用來消食解油再好不過

旺萊山的熱茶是為每位訪客大心的招待，『呷茶配鳳梨酥』，就是一種在地真誠敦厚的文化

呷鳳梨酥越吃越順口，那呷那配茶，因為情意夠長才能呷茶話家常，這就是台灣人情味的魅力

旺萊山鳳梨酥個頭不小，重達50g真的要比坊間販售的鳳梨酥還要重上1成以上

落落長的介紹了一堆，究竟好吃不好吃呢？這是影響購買與否最關鍵的因素之ㄧ，不僅要大人喜愛，小孩也要歡喜才行

現咬幾口，看看內餡，四四方方均勻的麵粉圍牆包覆著天然黃金比例的土鳳梨餡，天然的鳳梨纖維不僅吃得到也看得清楚

單包裝拆封後即可嗅到淡淡的奶香味

從中間切一刀，看仔細唷～土鳳梨的纖維較坊間的細緻，有咀嚼感卻又不粗糙

23g的奶香酥皮搭配27g天然熬煮黃金比例鳳梨餡，口感鬆軟合宜，就像真感情經得起焠煉，淡酸微甜的滋味彷彿掉入戀情就要萌芽的漩渦，這可是要比坊間土鳳梨酥帶酸的暗戀滋味要好上許多

呵呵~當然這是大人的品嚐感受，至於小朋友們的反應呢？

我家阿乖品嚐後的心得竟剛剛好是這幾字－酥、讚、好呷，呵呵～還有一句是阿乖和云云同時說著的：「還要！」 

我隨手就敗了兩盒，送禮自用兩相宜，這種獨享不如眾享的茶點，一出手馬上就被大家愛上了，最近剛好忙著訂購公司中秋節禮盒，忍不住就是要推薦給大家

（摘自官網）

為什麼呢？除了好呷的原因之外，就是因為旺萊山土鳳梨酥堅持不漲價，在什麼都漲只有薪水不漲的時刻，旺萊山的不漲價根本就是帶著佛心來的

 （摘自官網）

每年這時候我總是為了要訂中秋禮盒給客戶、給同仁而傷腦筋，今年送樣的廠商款項沒增加、口味沒太大新突破，價格卻是飆漲1~1.5成之多(我拿的還是大宗團購優惠價哩)，沒想到旺萊山還有推出中秋優惠方案，揪感心哩~

之前有新聞報導說台灣鳳梨酥的年產值驚人，彷彿就是一大座金磚山，一窩蜂的商家投入淘金市場，顛覆我傳統的印象，明明是很平常的茶點怎會搖身一變成為市場上送禮的A咖，尤其是交易往來越來越平繁的對岸更是愛著，每回老闆飛出去總不忘要帶上幾盒。如果，我沒有自己品嚐過、看過，實在是很難想像這樣的盛狀，我才和同事一起分享，她們馬上就說好吃、要買，一盒一盒登記著要訂購

 (摘自官網) 

嘉義有個阿里山，風景如詩美如畫；民雄有個旺萊山，哈茶呷餅新文化！ 

下回有機會再到嘉義民雄，千萬別忘了上旺萊山去走走，順手帶幾盒黃金磚回家唷～超級推薦

暫時沒機會去的朋友也無須氣餒，想要品嚐美味就和我們一起到門市購買（真高興高雄有新增門市了），要不，網路訂購也是超方便的，三天到貨（偷偷告訴大家，只要消費滿700元就免運費了，換句話說只要訂購兩盒10入的土鳳梨酥就可以省下運費了，是不是很讓人感動，我也是上網訂購時發現的！）

下各月初就是中秋節了，大家可以參考一下唷（這也是我趕著遊記之前快快分享好康、好物的原因，不知道我訂購的時候和店家說我有大力推薦她們家的產品會不會有額外的優惠......繼續發夢中）

延伸閱讀：嘉義民雄。爬旺萊山有吃有喝有學習，還可以和貓咪玩捉迷藏