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我家老爺之前在美食展上買了一些產品,首烏茶是其一,兩大盒就擺在櫃上一直沒動,最近就把它拿來燉湯小補一下,感覺還不差唷~ I
沖泡茶包可以用來燉湯?當然是可以的,說不準改日就來一道綠茶XXX或紅茶OOO
先看一下茶包的成分:
將白首烏、刺五加、白鶴靈芝、決明子、麥芽、枸杞根、雪蓮
花、黨蔘、甜菊等數種天然草本植物經粉碎、烘焙精製而成。
食材也很簡單(3-4人份):
茶包 2包
排骨 少許
香菇 少許
鹽巴 少許
米酒 少許(也可不加)
開水 1000cc
以上所有的分量,可因個人喜愛口味&食用人數而調整
懶人電鍋料理作法:
1、豬排骨先汆燙洗淨後備用
2、將茶包、淨泡洗淨過的香菇置入鍋中
3、注入開水、鹽巴、米酒後,鍋子放鍋中
4、外鍋加入一杯水,按下煮飯鍵即可
超簡單的吧!我真是越來越佩服自己的「懶」了~
雖然是懶人電鍋料理,燉煮出來的卻是美味的溫和食補湯品
如果家裡也有類似的溫補茶包,你也可以試著創作出不同的溫補湯品唷
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