❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

前幾日在親子王國網站上，有媽咪發問平日家裡都有什麼油品？

記得我的回答是：橄欖油、葡萄籽油、玄米油和苦茶油！前三款都是現在較普遍的油品，相較下，苦茶油是較少人家使用的油品

今個就來介紹油中極品～「苦茶油」

∥生活小講堂∥

• 山茶油（俗稱苦茶油，又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油，月子油）是來自於茶籽，油茶樹從開花到結果，需要歷經12個月的生長，一年只能人工採收一次，是特別珍貴的素材。
• 山茶油中不含芥酸，膽固醇、黃麴黴素和其它添加劑，經測試：茶油中不飽和脂肪酸含量高達80%以上，富含蛋白質、茶多酚、角鯊烯和維生素A、B、D、E等。
• 燃煙點油溫可達252℃，超越市面常見食用油（橄欖油230℃、豬油188℃、芥花籽油204℃、葡萄籽油216℃、玄米油250℃），煎煮炒炸涼拌皆適宜

山茶油的製作過程：採摘、脫殼，曬乾，壓榨，靜置，過濾裝瓶，全程均為物理方法，是真正的純天然綠色食用油

連淨acon pure員木山茶油的包裝很講究，細長玻璃瓶，紙盒內有防撞設計，對等防撞角內附有簡介小冊子(內含食譜)

外包裝盒上已印有成份、營養標示，油瓶後邊依舊有張貼相關資訊

連淨走遍大中華，斥資購買中國50公頃(約25個台北小巨蛋)純淨無汙染原始生態產區，建立油茶示範基地，由農業博士領導，使用物理壓榨法製作工序，只取第一道初榨油。

苦茶油的製作過程固然重要，然而苦茶油的品質好壞卻是取決於原料（上圖右邊是家中原本使用的苦茶油）

如父母呵護孩子般的用心，連淨acon pure用心守護每棵油茶樹，以自然農法栽培管理，365天不間斷的照顧，孕育純淨無污染的原生茶籽！堅持溯源管理，清楚掌控茶籽的來源，保障原料最純淨、最新鮮的質地。

• 品牌影片參考：https://goo.gl/p57dVB　

 連淨員木山茶油的「鮮穩淨純」，一比較，立馬上見真章！家中原有的苦茶油瓶底有些許沉澱物

瓶口設計也很貼心

不比不知道，一比就知道！

老媽原本很推崇家裡使用的苦茶油，她說苦茶用比什麼油都還要好用，我記得生兩胎坐月子時，老媽也都是用苦茶油煮料理給那時產婦的我食用

油品的色澤上有些許差異，連淨100%初榨員木山茶油無氣味，而家中現有的油品卻有一股油垢味......好想回收它來打皂用

家裡鮮少會用苦茶油炸食物(其實是很少做油炸品)，大多是用在煎、煮和涼拌，尤其是老媽吃素的時候，簡單的汆燙青菜、麵條，佐微量醬油、苦茶油，拌一拌就是美味的餐點

如此一碗簡單的清香茶油乾拌麵，也讓小妞喜愛，讚聲說好！

雖然加了少許的連淨acon pure員木山茶油，麵條入口滑順、彈Ｑ，喉嚨沒有卡油感

前頭有提到放置在包裝盒內的小冊子，雙面。其一是製作過程介紹，而另一面則是沙拉美味食譜

每一道的成品都感覺好好吃喔......流口水了，夏天超適合的佳餚

為健康把關，油中極品~連淨acon pure員木山茶油，推薦給大家~

想了解更多的朋友請自行上官網瀏覽喔！

＝＝＝ 連淨綠色科技AconPure ＝＝＝

https://goo.gl/RLXfhP

fb：健康吃的廚來acon pure

地址：新北市新店區寶興路45巷9弄2號1F

電話：0800-585598   

營業時間：週一~五 09:30~17:30