❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

我們很少吃泡麵，但是只要說起泡麵，最愛的，還是記憶中的古早味－「統X肉燥麵」，因為夠香吧！

前一日晚餐煮的肉燥還剩一些，那麼就來創造屬以家的古早味

都是冰箱中現有的食材，這也是我烹煮的一冠原則（除非有特別的點子而採購）

今日不煮麵，改煮麵線，可不要以為麵線都很鹹，這麵線是小姑的老公吃過又絕得好吃，特別買來送我們的，真的不鹹喔，也別傳統的麵線，超推薦（下回問問，是哪買了）

想要製造傳筒的古早味，那這一罐是鐵定少不了了，沒錯就是油蔥酥，老妹婆婆自製的讓我們吃得很安心，重點是......真的很香，我還賣了幾罐（友情價）給同事哩

做法也很簡單，先煮一鍋水，水滾後將已洗淨備用的高麗菜入鍋熬煮，二分鐘後加入肉燥＆麵線，30秒後再加入些許油蔥酥，最後再打顆蛋，水滾，熄火！

不要懷疑，就是這樣，無須再加任何調味料就很美味了

肉燥原本就有甘鹹味，加上時蔬高麗菜的天然甜味，以及麵線淡淡的鹹味，綜合起來就是可口啦~一大鍋的古早味肉燥麵線是小孩喜愛的餐點，Tina姊妹、阿乖兄妹都喜愛。