❦吃喝玩樂＆養兒育女の跪婦生活❦

綠花椰菜(簡約著說綠花菜)是常出現在美岱子家飯桌上的蔬菜

不只因為孩子愛吃，也因為綠花菜的營養價值高，隨便google都可以查到資料

綠花椰菜－含有維生素B群，還有β-胡蘿蔔素、葉黃素、吲哚類、葡萄硫素、楊梅素、檞皮素等含硫植物化學素，是抗氧化劑，有防癌效果，還能預防心血管疾病、黃斑部病變；此外，內含非常豐富的維生素C，也是抗氧高手，還能保持皮膚的彈性及美白肌膚。

烹煮綠花菜的方式有很多種，我們最常使用的方式是(水煮)川燙
不添加油品或調味料，品嚐最天然的蔬菜原味

除了高湯外，我個人還是傾向現煮現食，非不得已才做冰磚(機會非常低)，平常就利用飯桌上的家常菜來做副食品
今日晚餐的湯品是金針花、袖珍菇燉排骨湯

拿來當高湯底其實也是不錯的建議（金針花與袖珍菇的營養價值也高）

取了三小朶綠花菜與一大匙的菜湯，打造成Jolin的副食品－綠花菜湯糊
因為這道副食品中含五大營養素（維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、醣類），姑且稱它「綠花菜精力湯」吧
雖然並不是真正的精力湯，先給它假裝一下，「綠花菜精力湯」要比「綠花菜湯湖」順耳多了

這樣的分量約50~60cc，對於剛開始享用副食品的嬰幼兒來說，剛好！
這道綠花菜精力湯我家Jolin很喜愛，餵食太慢惹得她哇哇叫

喝完了，感覺她還不滿足，我將調理碗秀給她看，真的是沒有嘍
喝完湯品，漱漱口，口腔保健一下吧！